Ar ndano en Argentina

Arándano en Argentina:
Inversión requerida:
La inversión necesaria para la producción del arándano en Argentina es relativamente alta. La unidad económica mínima debe estar conformada por 5 a 10 has. y su recuperación es un planteo entre el corto y mediano plazo.
Para incursionar en una inversión de estas características no caben improvisaciones de ningún tipo, por lo que es imprescindible quela evaluación previa a dicha inversión sea objetiva y realizada en base a proyecciones ciertas y desmostrables en cuanto a potencialidad productiva, rentabilidad, nivel tecnológico necesario y disponible, características, requisitos y alcance de losmercados, etc.
El alcance de la inversión merece un análisis para cada caso en particular, solo para adquirir las plantas (de 2 años de edad) serequerirá incurrir en un monto de entre 7700 y 9900 $/ha. más el IVA correspondiente y alrededor de $ 2000 por hectárea por el riego artificial a goteo.
En varios medios puede leerse sobre cierta cantidad de hectáreas implantadas en nuestro país y exitosas campañas de exportación compuestas de decenas de toneladas de arándano fresco argentino con destino a Europa y a los Estados Unidos.
Siguiendo loslineamientos teóricos de la curva de producción de este cultivo, el total de exportaciones de estos 3 años representaría la producción de 1 hectárea implantada con material de 2 años en el año 1992.
EL ARANDANO EN NUMEROS:
Producción del Hemisferio. Sur: 1,5% (Noviembre a Abril)
Producción del Hemisferio. Norte: 98,5% (Abril a Setiembre)
Recuperación de la Inversión: año 4/5
Vida económicamente útilde la plantación: 40 años
INVERSIONES POR HECTAREA
año 1
año 6 a 30
- Preparación del suelo y plantación
- Plantas enmacetadas 20 a 30 cm
- Riego por goteo
Subtotal Inversiones
- Costos operativos anuales
- Costos comerciales auales
- Ingresos anuales
Margen Bruto
Margen Bruto Acumulado al año 6
Tasa Interna de Retorno (TIR)
 
$2.500 
$11.100 
$1.900 
$15.500 
$2.400 
$0 
$0 
($17.920) 
$0 88.47% 
$0 
$0 
$0 
$0 
$3.730 
$67.560 
$121.000 
$49.710 
$121.142 


Situación Actual de la producción de arándanos argentinos.
La Argentina producirá este año unos 450 mil kilos de arándano, una fruta primicia no tradicional con muy buenas posibilidades en el mercado estadounidense con un potencial de compra estimado en que unos 26 millones de dólares anuales. El país destina a la producción dearándanos alrededor de unas 700 hectáreas plantadas en su mayoría en Buenos Aires y Entre Ríos. Hay en producción unas 300 hectáreas que entregarán unas 300 mil cajas de 1,5 kilos que tendrán como principal destino el mercado internacional. La producción de arándanos o blueberry, como se lo conoce en los países angloparlantes, se inició en el país en 1994, cuando los Estados Unidos "abre sus puertas ypermite el ingreso de arándano fresco procedente de la Argentina", indicó un trabajo preparado por Virginia Meichtry, de la Universidad de San Andrés. Tras la salida de la convertibilidad, en enero del año pasado, los argentinos inciaron la búsqueda de nuevas actividades para invertir y algunos se decidieron por la agricultura tradicional o volvieron al negocio familiar, mientras que otrosrecurrieron a las producciones no tradicionales, entre ellas el cultivo de arándano. Esta producción es el fruto de un arbusto perenne, oriundo del hemisferio norte, es pequeño, de entre 7 y 16 centímetros de diámetro, con un color que varía entre el azul claro y el negro. La piel del fruto tiene una terminación similar a la de las ciruelas. Respecto del sabor, es dulce y ligeramente ácido, lo que lo hacedifícil de comparar con el de otras frutas. Para la producción argentina de arándanos la elección de la variedad es la clave y para eso es necesario tener en cuenta el período de cosecha, la oportunidad de oferta, y la calidad de la fruta. En la Argentina, la cosecha debe darse en los meses que van desde noviembre hasta abril aproximadamente, ya que en estos meses los Esatdos Unidos se queda...