Araceli Parra Jimenz

Páginas: 2 (438 palabras) Publicado: 30 de noviembre de 2012
INSTITUTO VOCACIONAL ENRIQUE DÍAZ DE LEÓN
CON RECONOCIMIENTO DE VALIDEZ OFICIAL DE ESTUDIOS DE LA UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA


LICENCIATURA EN NUTRICIÓN

Nombre del alumno:
AdrianaGonzález Cuellar
Paola Gómez Ramos
María Guadalupe Hernández Galván
Yeneydi Mogica Cruz
Andrea Celeste Parraga de la Cruz
Semestre: 1ero
Materia: Proceso Nutricio
Nombre del docente: JorgeHumberto Amezcua Mora
Nombre de la actividad: Plato del buen comer, actividad recreativa.

El trabajo que se realizo, fue una actividad dinámica de esta forma los participantes no se sintieronfastidiados, al invitarlos a participar, nos dimos cuenta que las personas si conocen del plato del buen comer y muchas de ellas realmente no lo utilizan como una base o referencia, nos percatamos de ellospor las preguntas que les hicimos y una de las indicaciones que se les brindo fue acomodaran los alimentos conforme al lugar donde ellos creyeran, así como en el grupo que consideraban de mayorimportancia, muchos de ellos tuvieron la idea del consumo de alimentos de origen animal en el espacio de los cereales , argumentando eran los que se debían de consumir en mayor cantidad, después de esto seles brindo una pequeña explicación y el porqué del acomodo y cuales son los principales requerimientos, según lo indicaba el plato del buen comer.
En otras entrevistas realizadas nos dimos cuentaque los niños tienen más conocimiento acerca del plato y de aplicarlo, supieron exactamente cuál era el acomodo de los alimentos y en qué forma debían consumirlos.
Otro punto que notamos muchas delas personas confunden los cereales. Leguminosas y verduras, como por ejemplo creían que la papa era una verdura y la avena era una leguminosa.
Lo más interesante que paso fue que muchas de laspersonas que se encontraban en el lugar se acercaban a preguntar de qué trataba el plato mostrando un interés hacia el mismo.
Comentamos también una situación que nos dejó en impacto ya que dos niños...
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