Arandanos

Requerimientos Para el Desarrollo del Cultivo

° El factor limitante para el desarrollo de su cultivo es el viento, que ocasiona la caída de frutos y produce arañazos en éstos, por tanto habrá queemplear una cortina forestal perimetral. (establecimiento de una o más hileras de árboles y/o arbustos dentro de un
predio. El principal objetivo del establecimiento de una cortina forestal esproteger las
áreas próximas a ésta, ya sea para disminuir la velocidad del viento, entregando
protección a los cultivos, ganado o construcciones, para proteger el suelo
disminuyendo la erosión y,para protección de las riberas de cursos de agua.)

°La época de floración debe estar libre del periodo de heladas.

°Requiere suelos ligeramente ácidos estando su pH entre 4-5, que se mantieneacidificando el agua de riego.

PLANTACIÓN

-Época: durante el periodo de otoño-invierno se realizará la plantación sobre terreno ya laboreado.
-Diseño: la distancia entre sí será de 3 metros y entre1.2 y 1.5 metros entre plantas. La densidad de plantación será de 2000-2500 plantas/hectárea.
-Cobertura: se aplicará una cobertura plástica para los primeros años de desarrollo y después se cubrirácon corteza de pino para mantener la humedad del suelo.
-Riego: el agua de riego debe ser de buena calidad sin presentar salinidad ni exceso de calcio, boro o cloro.
-Malas hierbas: para evitar lacompetencia hídrica y nutricional se deben eliminar las malas hierbas con herbicidas sistémicos o de contacto, o de forma mecánica, teniendo en cuenta que el sistema radicular del arándano essuperficial.



Usos – Experimentaciones
El arándano también conocido como cranberry, es un pequeño fruto de color rojo, que se distingue por su balance perfecto entre sabor, versatilidad y beneficiospara la salud.
El arándano posee un sabor característico y su principal uso es para la elaboración de jaleas, mermeladas, pasteles y jugos.
De acuerdo a investigaciones realizadas por el Consejo...