Arani

ARANI QUE ES COMUNIDAD PRODUCTIVA ? PAN DE ARANI Y EL ANTES...!!!!!

UNIVERSITARIOS Figueroa Peñarrieta Favio B Alain Rivas Callao Raquel Zambrana Linday Lopez

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QUE ES COMUNIDAD PRODUCTIVA?
INTRODUCCIÓN.En el presente trabajo se tratara de dar una amplia explicación acerca de lo que es la comunidad productiva. La Comunidad Productiva es la producción y el consumo que se basanfundamentalmente en la capacidad de asociación e interconexión de las personas, minimizando la necesidad de capital. Es la calidad común de producción para el pueblo que es propia de todos en que la actividad se transforma en determinados bienes que poseen una gran utilidad. Se producen dentro el sistema de ayuda entre la población con productores primarios que sirve para sostener la actividad productivadel pueblo. En la cual se utiliza un método de fabricación en que las unidades se producen en conjuntos iguales y normalizados y son elementos utilizados por los individuos para realizar el sostén de la comunidad. Se basa en la calidad del producto con la capacidad o grado de producción por el trabajo dentro de la superficie de la tierra cultivada o equipo industrial. La producción y el consumo sebasan fundamentalmente en la capacidad de asociación e interconexión de las personas, minimizando la necesidad de capital En el sistema comunista, seguramente esta oportunidad pasaría desapercibida, o sería tan complicado para alguien convencer al Estado que hay que hacer algo productivo allí, que quedaría todo en la nada. En el sistema capitalista, la persona que descubre una zona que ofrece unoportunidad de producción debe conseguir los recursos para poner en marcha el servicio: Para ello necesita una suma de dinero significativa; si se la presta un banco deberá destinar parte de sus ganancias a pagar intereses, y si el banco no le presta el proyecto no se llevará adelante. Dentro de la comunidad productiva del departamento de Cochabamba y más propia-

Desarrollo.Araní es conocidapor su producción agrícola, es famosa por el “pan de Araní” y los textiles nativos de alta calidad. Celebra del 23 al 25 de agosto la Fiesta de la Virgen La Bella que, según la leyenda, apareció grabada en una piedra en las orillas del río. Una de las actividades económicas principales de esta provincia es la producción del pan. Las características de la elaboración del pan de Araní que es elantecesor del horno fue una especie de campana de piedra con la que se cubría una piedra caliente sobre la que se ponía la masa. Este horno campana se fabricaba también en barro. La distinción del pan de trigo y maíz de Araní, elaborado de forma artesanal, que goza de denominación de Origen y es bien sabida la excelente combinación de la manteca, harina de trigo y maíz rellenos de queso, tan común enlos desayunos cochabambinos , que permite una mayor asimilación tanto de proteínas como de otros nutrientes. Los cochabambinos tienen como desayuno principal o tradicional que consiste en tomar un vaso de café con el exquisito sabor del pan de Araní al inicio del día , a mitad de la tarde y con otros alimentos complementarios es el caso de comer con el delicioso sabor del escabeche de cerdo o depollo típicos de la ciudad.

Para la obtención de esta mezcla se prepara una masa a la que se le añade una levadura agria de cebada que se fermenta después de unas horas por la noche. Por la mañana, se fabrican con la masa una especie de panecillos blandos y redondos que se hornean y que están rellenos de queso de vaca que es elaborado por los mismos lugareños de esta población. El pan resultantees grande. Gracias a los conservantes, se ha evitado el típico enmohecimiento del pan, los agentes conservantes como la sal, la manteca, el huevo, dióxido de carbono, ácidos, etc., Son sustancias antimicrobianas que se usan para incrementar el tiempo de duración de los alimentos perecederos, logrando erradicar una de los grandes males que preocupan a las madres, el estreñimiento que llega a...