Arbol Madroño

Jardinería

Es notorio el uso de este árbol como planta ornamental en parques y jardines. Aunque resulta algo sucio cuando los frutos maduros comienzan a caer, el colorido de sus bayas amarillas,anaranjadas y rojas le convierte en un árbol apreciado. Tolera bien la cal y prefiere los sitios cálidos, soleados o en penumbra. Son difíciles de trasplantar, por ello se recomienda su cultivo porsemillas; estas se recogen entre septiembre y diciembre. Son muy sensibles a heladas.
[editar] Las especies y variedades más utilizadas en jardinería

Arbutus andrachne de porte medio hasta 6 m;denso; corteza rojiza
Arbutus menziesii Más alto que el anterior, con hojas más grandes y corteza color canela
Arbustus unedo var. rubra. Con flores de color rosado

[editar] Usoalimenticio
Flores, se aprecia la característica forma colgante de las panículas.

Son muchos los usos del madroño, pero quizás el uso comestible de sus frutos sea el más conocido: aunque de poco sabor, noles falta algo de dulzor. Se hacen con ellos mermeladas y confituras de madroño.
Los frutos también pueden aprovecharse para obtener bebidas alcohólicas por fermentación. De ellos se extrae el famoso«licor de madroño» alicantino.

Arbutus unedo se traduciría del latín como "arbusto del que sólo se come un fruto", debido al contenido alcohólico de sus bayas, que por su larga permanencia ymaduración en el árbol, pueden sufrir fermentaciones.

Los frutos se usan en la fabricación de conservas, mermeladas y confituras. En algunas zonas del mediterráneo (como Argelia y Córcega), los frutosfermentados se usan para preparar un vino que, destilado, permite obtener un brandy. Excelente planta melífera, en tiempos, en España se obtenía azúcar de esta planta. En Libia se usan las raíces parateñir de rojo las pieles. Los bereberes plantan madroños para alejar a los demonios y usan las ramas cargadas de frutos para exorcismos. En países islámicos son árboles santos (morabitos), tienen...