Arborizacion De Nuevo Leon

Páginas: 4 (883 palabras) Publicado: 1 de junio de 2012
|FAMILA |ESPECIE |NOMBRE COMÚN |PARTE DE LA PLANTA USADA |FORMA DE USO|
| | | | ||
|Agavaceae |Agave Americana (1,2,3,4) |Maguey |Tallo |Mediante un raspado del tallo se extrae lasavia, la cual |
| | | | |hervida es consumida y se le denominaaguamiel de maguey. |
| | | | |El tallo y base de las hojas secocen en pozo con leña "estilo|
| | | | |barbacoa" y pueden serconsumidos en forma directa; estos |
| | | | |mismos tallos sonmolidos y su jugo es destilado para la |
| | | | |elaboración deuna bebida llamada mezcal. |
|" |Agave salmiana (3,4) |Maguey de pulque |Tallo |" " " " "" " " " |
|" |Agave scabra (1,2,3,4) |Maguey de mezcal o maguey |Tallo |"...
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