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República Bolivariana de Venezuela
U.E “xxx”
2do Julio Garmendia

Los Alimentos


¿Cuál es la importancia de los alimentos?

-La alimentación es un proceso diario y esencial para elmantenimiento de la vida; los hábitos alimentarios forman parte de la cultura de cada pueblo, los cuales son aprendidos desde la infancia con los primeros alimentos que se le ofrecen al niño. Los alimentosademás de ser necesarios para mantener la vida están vinculados con estilos de vida y tradiciones familiares.
Los alimentos son la fuente de energía y nutrientes. Nutrientes son sustancias que seencuentran en los alimentos y son esenciales para el ser humano, ya que no los podemos sintetizar en cantidad suficiente, como las vitaminas, los minerales y algunos aminoácidos. A pesar de suimportancia la mayoría de la población costarricense sufre de “hambre oculta”, lo que significa la carencia de nutrientes esenciales en la dieta diaria, o ingestión excesiva de alimentos o determinadoscomponentes de la dieta.

Importancia de una alimentación balanceada

-Para mantener el cuerpo sano y lleno de energía y vitalidad es necesario crear un régimen que combine proteínas, verduras,frutas, azúcares y hasta grasas. La clave es identificar las porciones adecuadas de cada tipo de alimento

Para obtener una buena alimentación no basta sólo con ingerir los alimentos que más nos gustan,es necesario conocer la importancia y la función que ellos van a desempeñar en nuestro organismo, a través de las diferentes sustancias nutritivas como: proteínas, grasas, glúcidos o azúcares,vitaminas y minerales. 

De igual modo, es importante conocer la manera ideal de combinarlos, a fin de no consumirlos aisladamente en exceso o en menor cantidad de la necesaria, pues, lo ingeridodiariamente tiene consecuencias importantes para la salud y el bienestar. 



Déficit de alimento

-Para que una persona goce de un buen estado de salud, debe, entre otras cosas, mantener un peso...