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Área geográfica del proyecto
Para definir el área geográfica del proyecto se tomó como prioridad la ubicación del mercado. Se consideró realizar el estudio en el área de lima metropolitana, ya queesta área además de abarcar un gran porcentaje de la población nacional, concentra a aquellas personas que llevan un estilo de vida saludable con hábitos alimenticios saludables.
De acuerdo a unestudio hecho por Ipsos Apoyo, entre el 28 y 29% de la población en la ciudad de Lima en los sectores A/B poseen actitudes positivas hacia llevar una vida saludable mediante buena alimentación ynutrición.
No obstante, el producto tiene un gran potencial para ser exportado al extranjero ya que tiene muchas características relevantes que son valoradas por el consumidor, por lo que posteriormentepodría considerarse hacer un análisis del mercado internacional.

Estrategia de comercialización
Estrategia de posicionamiento:
Se buscara posicionar el producto como uno de gran calidad y altosbeneficios, teniendo en cuenta el sector de la población que lleva un estilo de vida saludable y entiende la importancia de este. Además de ser una alternativa para los productos de pulpa de fruta existentesen el mercado.

Estrategia de promoción:
Al mismo tiempo, se buscara promocionar el producto dando a conocer su gran sabor y calidad y ofreciéndolo a un precio de venta relativamente bajorespecto a los competidores. En un primer momento, se dará a conocer el producto mediante degustaciones del mismo. Posteriormente, se podría considerar realizar ofertas como descuentos para promocionar suventa


Políticas de venta:
Las políticas de ventas de la empresa se dividirán en:
Precios:
Los precios de ingreso serán similares a los de la competencia
Ventas:
La venta del producto seráprincipalmente en tiendas retail y en menor cantidad en tiendas locales.
Descuentos:
La empresa asignara un porcentaje de descuento a los productos con fallas.
Formas de pago:
La empresa solo...