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Los hongos son uno de los grupos más numerosos de los organismos vivientes que existen sobre nuestro planeta.
El reino de los hongos está formado por organismosmayoritariamente pluricelulares (pero sin tejidos) y heterotróficos.
Las especies pluricelulares constan de largas cadenas ramificadas de células llamadas hifas; el conjunto de hifas se denomina micelio yconstituye la forma vegetativa de los hongos.
ESTRUCTURA DE LOS HONGOS
Los hongos pueden desarrollarse en medios de cultivo especiales formando colonias de dos tipos:
• Levaduriformes
• Filamentosas
Lascolonias levaduriformes son pastosas o cremosas, formadas por microorganismos unicelulares que cumplen las funciones vegetativas y reproductivas.
Las colonias filamentosas pueden ser algodonosas,aterciopeladas o pulverulentas; son constituidas fundamentalmente por elementos multicelulares en forma de tubo
CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS
Los hongos son principalmente terrestres y se desarrollan ensitios húmedos y oscuros. Su cuerpo generalmente está compuesto por delgados "hilos" llamados hifas, que se entrelazan entre sí formando el micelio.
• hongos Superiores:
Son todo los hongos en su mayoríafilamentos, casi todos son terrestres como un micelio generalmente muy ramificado y tabicado, con membrana quitinosa. Todos presentan reproducción sexual mediante gametangiogamia.
Los hongos superioresse agrupan en dos clases:
• Ascomicetes.- Esta clase de hongos se debe al hecho de que sus esporas se forman dentro de estructuras en forma de pequeños sacos llamados ascas.
Los cuerpos vegetativospueden ser unicelulares como levaduras, pluricelulares y filamentosos como tizones; o gruesos y carnosos como las trufas.
Basidiomicetes. La mayoría se encuentran en los bosques, como los hongoscomestibles y venenosos. Champiñón, amanitas, etc.
Las esporas se forman en el exterior de una estructura en forma de masa llamada basidios.
Son las setas por excelencia.
Hongos Inferiores
Se dividen en...
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