area de produccion de una empresa

 ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA
Producir es la transformación de materias primas con los otros factores de producción ( trabajo y capital ) y obtenemos un producto terminado: producto final.
 TIPOS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS
Existen diversas formas de clasificar su producción:
* según el destino del producto Producción por encargo y para el mercado
* según el grado de homogeneidad delproducto Dos tipos de producción: artesanal o en serie.
La producción por lote está dividida entre la artesanal y la de serie
(tipo de industria textil).
* según la duración del proceso de producción: continua o intermitente
 PRODUCCIÓN, EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD
EFICIENCIA TÉCNICA: una función de producción es si, para una producción determinada, emplea un número de factores de producciónmínimo, con unos factores de producción dados, hasta obtener la máxima producción.
EFICICIENCIA ECONÓMICA: valora los términos monetarios, lo que técnicamente consideramos eficiente.
PRODUCTIVIDAD: está ligada a la producción (volumen de producción). Exiten dos tipos
Productividad de Factores de Producción trabajo
Productividad Global todos los factores de producciónÁreas funcionales.
- Producción:
1. Objetivos de la planificación y control de la planificación:
“La máxima rentabilidad de la producción se obtiene fabricando la cantidad requerida de productos, de la cantidad optima, y en el tiempo convenido, con el método mejor y mas económico”.
Para alcanzar este objetivo, la dirección y gestión empresariales sirven de la planificación y el control dela producción como instrumentos para coordinar todas las actividades productivas.
La producción consiste en una secuencia de operaciones que transforma los materiales, haciendo que pasen de una forma dada a otra que se desea obtener. La transformación puede efectuarse mediante una de las siguientes formas, o a través de una de sus combinaciones:
A. Transformación por desintegración: un factorsirve para producir varios productos, va de cambios en la configuración física, estado y forma geométrica. Ejemplo: barras de acero se obtienen a partir de lingotes fundidos.
B. Transformación por intregración o montaje: utilizando varias piezas como factores y obteniendo un solo producto. Ejemplo: la fabricación de maquinaria.
C. Transformación por servicios: no se aprecia cambio alguno en losobjetivos pero se realizan determinadas operaciones. Ejemplo: medición y traquelado de trabajos, mantenimiento de automóviles.
La cantidad, el tiempo, localidad y el precio, caracteriza al sistema productivo, lo constituye la planificación y el control de de la producción. Hay 3 fases:
A. Planificación: comienza con análisis de datos disponibles en la base, podrá empezarse un programa deutilización de los recursos de la empresa. Determina los objetivos secundarios para los distintos departamentos, de acuerdo con los periodos de tiempo disponible.
B. Operaciones: se efectúan de acuerdo con lo establecido en el plan de producción.
C. Control: inicia y supervisa las operaciones por medio de un mecanismo de control, se ocupa de los reajustes, modificaciones y redefiniciones de planes yobjetivos. El control es responsable de la disponibilidad de cada pieza y los montajes.
%Maquinas y equipo: métodos de fabricación dependerán de los elementos de producción.
%Determinación de rutas: indican el flujo del trabajo de la empresa depende de diagramas de distribución y localización temporal de los almacenes.
%Estimacion: cuando se dispone los pedidos de producción y las hojas de operacióndetalladas.
%Carga y programación de tiempos: la programación es la tarea más difícil con la que se encuentra el director de producción, esta determinada la utilización del equipo y la mano de obra como consecuencia, el rendimiento de la planta.
%Lanzamiento: autoriza el comienzo de las operaciones productivas, poniendo en circulación los materiales, piezas, herramientas, accesorios y hojas...