areas basiacas de admon

Producción: Fórmula y desarrolla Los métodos más adecuados para la Elaboración del producto al suministrar y coordinar, mano de obra, equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridas. Alárea de producción también se le denomina administración de operaciones o administración de manufactura. Esta función comprende todos los procesos que se realizan desde que llega la materia prima hastaque esta se convierte en producto terminado.
En un restaurante, la persona que cocinará y las personas que atenderán las mesas están dentro de esta área aunque pueden ser puestas en el área deoperación, es mas apropiado el área de producción pues en este caso se está produciendo un servicio al cliente: su alimentación.

Sus funciones
1-Ingeniería de producto
a) Diseño del producto
b)Pruebas de Ingenieria
c) Asistencia a mercadotecnia
2-Ingeniería de planta
3-Ingeniería industrial
4-Planeación y control de la producción
5-Abastecimientos
6-Fabricación
7-Control decalidad

Finanzas: Obtención de fondos y del suministro del capital necesario que se utiliza en el funcionamiento de la empresa.
La finalidad del área financiera es obtener recursos monetarios,invertirlos y asignarlos adecuadamente, así como registrar las operaciones, representar los resultados de la operación y cumplir con las obligaciones fiscales.
Funciones:
1-Financiamiento2-Contraloría

Producción:
Transformación de insumos en productos deseados para los consumidores. Existen diversas formas de determinar la cantidad de producto que se va a vender y el tiempo de entrega alcliente, para ello debe conocerse si la cantidad que se tiene planeada vender puede producirse con los elementos con que cuenta el restaurante; esto se sabe si se conoce la cantidad de producto quedebe elaborarse en un periodo determinado.
Es difícil determina la cantidad que puede ofrecer; no obstante, en este caso especifico pueden medirse los insumos y la trasformación de los platillos o...