Areas funcionales de un hotel

AREAS FUNCIONALES DEL HOTEL
Las áreas de función son las áreas donde se encuentra concentrado todo el esfuerzo de la empresa para cumplir las metas y objetivos que este tiene como propósito, enelcaso del hotel & SPA Doña Urraca está descrito de la siguiente manera:
Areas funcionales del Hotel &SPA Doña Urraca
Administrativo • Gerencia general
Finanzas • Depto. Contable
• Compras.Servicio • Recepción
• Alimentos y Bebidas
• SPA.
Habitaciones • Ama de llaves
Comunes • Mantenimiento
• Seguridad.

El área funcional administrativa se encarga de todo lo referente al buenmanejo de recursos con que cuenta el hotel. La gerencia general esta encargada dellevar a cabo los planes estratégicos mediante las metas a corto o mediano plazo, junto con los objetivos anuales de laempresa y al mismo tiempo dárselos a conocer a las áreas con que cuenta el hotel, en este caso el hotel cuenta con una persona apta para este puesto pero como en muchos casos con varias áreas deoportunidad
. El departamento de compras del Hotel & Spa Doña Urraca, es de gran importancia debido a que este realiza la función de proveer a todos los departamentos de la empresa en tiempo y forma paraque la producción sea éxito conforme a lo planeado. En el hotel se encuentra solo una persona a cargo del funcionamiento de almacen y compras, se recomienda contar con un auxiliar debido a lastemporadas de mayor demanda.
El área funcional de finanzas esta encargada del mejor control y manejo de los recursos económicos y financieros de la empresa necesarios para cumplir con los objetivos que tienela empresa. En el Hotel & Spa Doña Urraca se cuenta con tan solo un elemento en esta área, su desempeño es excelente pero con los recursos humanos necesarios podría mejorar su eficacia.
En el áreade Servicio, que para la hotelería y turismo es de las mas importantes debido al contacto que se tiene con el cliente.
El departamento de Recepción es el área primordial en contacto con el cliente...