Arepas Don Maiz

AArepas Don Maíz es una empresa familiar líder actualmente en el sector formal de producción de arepas pre-cocidas en Colombia. Fue creada en 1982 por doña Libia Jaramillo de Posada (viuda y con 10hijos) quien la inició vendiendo arepas a su familia en Bogotá. A lo largo de estos 30 años ha venido creciendo de manera sostenida. En 2005 se constituyó como sociedad anónima con 11 accionistas: DonaLibia y sus 10 hijos. Las ventas de los tres últimos años ascendieron a $15.600 (2009), $20.000 (2010) y 22.000 millones (2011) respectivamente. Don Maíz vende sus productos –que son reconocidos porsu calidad y buen sabor- a las grandes superficies (Carrefour, Éxito, Olímpica, etc.). 

Asuma que usted ha sido contratado como Gerente General de la empresa a partir de febrero 2 de 2012:

 a)Desde la perspectiva “External resource”: ¿Qué significa que Arepas don Maíz tenga una alta efectividad? Explique.
Significa que Arepas Don Maíz ha administrado y controlado el ambiente externo y hainfluenciado las exigencias del mismo al proveer productos que satisfacen necesidades básicas acorde con la falta de tiempo de las personas, la rapidez para generar un alimento teniendo en cuenta lafrase utilizada por su fundadora: “Porque  a una arepa se le pone cualquier relleno y ya tienes una comida” (Vidal, 2008). Además fue una empresa líder en el tema, es decir, pudo identificar laoportunidad del negocio en su entorno y genero productos y con su preocupación por la calidad y el mejoramiento continuo de sus procesos y productos se ha mantenido en el liderazgo del mercado. Otraoportunidad que identificó y aprovechó fue la de vender a través de las grandes superficies.
b) Identifique los dos stakeholders a los cuales usted (como Gerente) tendría que dedicar la mayor parte de sutiempo, teniendo en cuenta el criterio de poder o influencia del stakeholder. Justifique su respuesta.

* Grandes Superficies. Es a través de estos que se logra la mayor cantidad de ventas...