arequipa
Páginas: 4 (909 palabras)
Publicado: 20 de diciembre de 2013
Arequipa
La región Arequipa se encuentra ubicada al Suroeste del Perú, con una extensión de 63,345.39 Km2, que representa el 4.9% del total de la extensión del País, tiene una altitud de 2,335m.s.n.m.
Fundación incaica
A la caída del Imperio del Tiahuanaco devino un período de decadencia. La costa y la sierra quedaron fraccionadas en diversos señoríos y tribus. Una de éstas, la de los Ayartenía su asiento al Sureste del Cuzco y estaba dividida en cuatro Ayllus, formados por restos provenientes de aquel Imperio.
El Escudo de armas de la ciudad de Arequipa (Perú) fueotorgada por el rey Carlos I de España mediante Real Cédula del 7 de octubre de 1541.
Camaná:Hasta antes de 1935 también comprendía la actual provincia de Caravelí. Está casi enteramente situada en la fajacostera, que recorre a lo largo de más de 125 kilómetros.
Caravelí
Es la provincia situada más al norte y volcada hacia el litoral, a lo largo del cual se extiende en más de 250 kilómetros.Castilla
Su capital, Aplao, está en la ruta hacia el cañón de Cotahuasi.
Caylloma
Caylloma es una de las provincias altas, algunos de cuyos distritos (Callalli, Caylloma, Tisco) se ubican enla puna, entre los 3 800 y los 6 000 m.s.n.m.
Condesuyos
Situada en el límite con el departamento del Cuzco, es una de las provincias más pobres y menos pobladas de Arequipa.
Su capital,Chuquibamba
Islay
Es la tercera provincia litoral de Arequipa y colinda con Moquegua. En ella están ubicados los dos puertos más importantes del departamento: Moliendo y Matarani.
La Unión
LaUnión se ubica en el límite noreste del departamento, colindante con Ayacucho,
ROCOTO RELLENO
Cortar la parte superior del rocoto, a manera de tapita, y quitarle las semillas. Remojar en aguacon sal para quitarle el picante. Rellenar con carne picada, maní, pasas, huevo duro picado, aceitunas y un poco de aceite. En una sartén hacer un rehogado de ají colorado molido, queso mantecoso...
La región Arequipa se encuentra ubicada al Suroeste del Perú, con una extensión de 63,345.39 Km2, que representa el 4.9% del total de la extensión del País, tiene una altitud de 2,335m.s.n.m.
Fundación incaica
A la caída del Imperio del Tiahuanaco devino un período de decadencia. La costa y la sierra quedaron fraccionadas en diversos señoríos y tribus. Una de éstas, la de los Ayartenía su asiento al Sureste del Cuzco y estaba dividida en cuatro Ayllus, formados por restos provenientes de aquel Imperio.
El Escudo de armas de la ciudad de Arequipa (Perú) fueotorgada por el rey Carlos I de España mediante Real Cédula del 7 de octubre de 1541.
Camaná:Hasta antes de 1935 también comprendía la actual provincia de Caravelí. Está casi enteramente situada en la fajacostera, que recorre a lo largo de más de 125 kilómetros.
Caravelí
Es la provincia situada más al norte y volcada hacia el litoral, a lo largo del cual se extiende en más de 250 kilómetros.Castilla
Su capital, Aplao, está en la ruta hacia el cañón de Cotahuasi.
Caylloma
Caylloma es una de las provincias altas, algunos de cuyos distritos (Callalli, Caylloma, Tisco) se ubican enla puna, entre los 3 800 y los 6 000 m.s.n.m.
Condesuyos
Situada en el límite con el departamento del Cuzco, es una de las provincias más pobres y menos pobladas de Arequipa.
Su capital,Chuquibamba
Islay
Es la tercera provincia litoral de Arequipa y colinda con Moquegua. En ella están ubicados los dos puertos más importantes del departamento: Moliendo y Matarani.
La Unión
LaUnión se ubica en el límite noreste del departamento, colindante con Ayacucho,
ROCOTO RELLENO
Cortar la parte superior del rocoto, a manera de tapita, y quitarle las semillas. Remojar en aguacon sal para quitarle el picante. Rellenar con carne picada, maní, pasas, huevo duro picado, aceitunas y un poco de aceite. En una sartén hacer un rehogado de ají colorado molido, queso mantecoso...
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