Argentina Alimentos
Páginas: 2 (298 palabras)
Publicado: 7 de mayo de 2014
En la Argentina hay abundancia y variedad de alimentos, sin embargo, el principal
problema alimentario de muchas personsas es la dificultad para acceder a una adecuada
alimentación. Dichoacceso depende de los precios de los alimentos, de la capacidad de
compra basada sobre los ingresos de la población y de sus costumbres alimentarias.
La alimentación es un acto voluntarioque realizamos cotidianamente. Sin embargo, es
importante notar que no todos nos alimentamos de igual modo. esto depende de varios
factores, entre ellos:
Los gustos y los hábitos.
Losalimentos que tengmos al alcance y podamos adquirir.
Las costumbres de la familia y la sociedad en que vivimos.
Ciertas creencias individuales y sociales.
Así, la gráfica está formada porseis grupos de
“alimentos fuente”:
1- Cereales (arroz, avena, cebada, maíz, trigo), sus
derivados (harinas y productos elaborados con ellos:
fideos, pan, galletas, etc.) y legumbres secas(arvejas, garbanzos, lentejas, porotos, soja): son
fuente principal de hidratos de carbono y de fibra.
2- Verduras y frutas: son fuente principal de
vitaminas C y A, de fibra y desustancias minerales
como el potasio y el magnesio. Incluye todos los
vegetales y frutas comestibles.
3- Leche, yogur y queso: nos ofrecen proteínas
completas que son fuente principal de calcio.4- Carnes y huevos: nos ofrecen las mejores
proteínas y son fuente principal de hierro. Incluye a
todas las carnes comestibles (de animales y aves de
crianza o de caza y pescados y frutosde mar).
5- Aceites y grasas: son fuente principal de energía y
de vitamina E. Los aceites y semillas tienen grasas que
son indispensables para nuestra vida.
6- Azúcar y dulces: danenergía y son agradables por
su sabor, pero no nos ofrecen sustancias nutritivas
indispensables.
TODOS ESTOS GRUPOS SON IMPORTANTES.
Consumirlos en las cantidades adecuadas y proporcionadament
problema alimentario de muchas personsas es la dificultad para acceder a una adecuada
alimentación. Dichoacceso depende de los precios de los alimentos, de la capacidad de
compra basada sobre los ingresos de la población y de sus costumbres alimentarias.
La alimentación es un acto voluntarioque realizamos cotidianamente. Sin embargo, es
importante notar que no todos nos alimentamos de igual modo. esto depende de varios
factores, entre ellos:
Los gustos y los hábitos.
Losalimentos que tengmos al alcance y podamos adquirir.
Las costumbres de la familia y la sociedad en que vivimos.
Ciertas creencias individuales y sociales.
Así, la gráfica está formada porseis grupos de
“alimentos fuente”:
1- Cereales (arroz, avena, cebada, maíz, trigo), sus
derivados (harinas y productos elaborados con ellos:
fideos, pan, galletas, etc.) y legumbres secas(arvejas, garbanzos, lentejas, porotos, soja): son
fuente principal de hidratos de carbono y de fibra.
2- Verduras y frutas: son fuente principal de
vitaminas C y A, de fibra y desustancias minerales
como el potasio y el magnesio. Incluye todos los
vegetales y frutas comestibles.
3- Leche, yogur y queso: nos ofrecen proteínas
completas que son fuente principal de calcio.4- Carnes y huevos: nos ofrecen las mejores
proteínas y son fuente principal de hierro. Incluye a
todas las carnes comestibles (de animales y aves de
crianza o de caza y pescados y frutosde mar).
5- Aceites y grasas: son fuente principal de energía y
de vitamina E. Los aceites y semillas tienen grasas que
son indispensables para nuestra vida.
6- Azúcar y dulces: danenergía y son agradables por
su sabor, pero no nos ofrecen sustancias nutritivas
indispensables.
TODOS ESTOS GRUPOS SON IMPORTANTES.
Consumirlos en las cantidades adecuadas y proporcionadament
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