ARGININA EN CERDAS

Suplementación de Arginina en cerdas gestantes
A. F. Flores
Universidad de las Fuerzas Armadas-ESPE, Departamento de las Ciencias
de la Vida, Carrera de Ingeniería en Ciencias Agropecuarias, Quinto Nivel
A, Nutrición Animal. E-mail: afflores2@espe.edu.ec
RESUMEN
El extracto placentario, la formación vascular y el flujo sanguíneo son cruciales
para la supervivencia fetal, crecimiento ydesarrollo en los porcinos; siendo la
Arginina la que regula el desarrollo vascular y sus funciones. Se determina los
efectos de la Arginina o el N-carbamilglutamato (NCG) mediante la
suplementación de estos en la dieta durante el estado final de la gestación en
las cerdas.
El proceso de suplementación de Arginina es llevado a cabo en grupos de
cerdas en rangos entre 80 y 90 días de gestación,asignándose aleatoriamente
las dietas con el 1,0% de Arginina o 0,10% de NCG. Para la comparación de
datos se proporcionan dietas normales a otras cerdas, mostrando resultados
donde se evidencia que la dieta con suplementación de Arginina o NCG mejora
el rendimiento reproductivo de las cerdas a fin de regular la función y el
volumen de la vena umbilical y proporciona más nutrientes y oxígenode la
madre al feto para el desarrollo del tejido fetal. La omisión de la Arginina en la
dieta causa la retención de nitrógeno, provocando problemas al desechar la
orina, la excreción de urea, hemoglobina o plasma, propiciando que haya
concentración de nitrógeno.
La Arginina es un sustrato común para la síntesis de óxido nítrico y poliaminas,
que son cruciales para la angiogénesis de laplacenta y el crecimiento en los
lechones. Además la suplementación de Arginina provoca una mayor formación
de cuerpos lúteos, aumentado el volumen del líquido amitótico y disminuye
considerablemente la mortalidad en los lechones recién nacidos.

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PALABRAS CLAVE
Angiogénesis, arginina, cerda, el aumento de peso de la camada, el
rendimiento de la lactancia, miofibras.
INTRODUCCIÓN
Eltratamiento arginina puede mejorar la angiogénesis de la placenta y el
crecimiento durante comienzos y mediados de la gestación, con lo que la
promoción de un ambiente intrauterino óptimo durante embarazo (Liu et al.,
2011).
La capacidad de los mecanismos in vivo para proporcionar la Arginina
requerido para el embarazo y publicación de crecimiento puberal. La dieta de
Arginina en la retención denitrógeno en el grávido y dorado no grávidas.
Además, la hemoglobina y la concentración de urea en plasma son
determinantes para estas reacciones. La excreción urinaria de la urea, orótico
ácido cítrico. (Easter et al., 1974)
La suplementación de Arginina a las dietas de las cerdas de primer parida
durante la gestación y la lactancia fuerza estimular el aumento de peso de los
lechones decerdas criadas, posiblemente mediante el aumento de la utilización
de nutrientes, y por lo tanto composición de nutrientes aumentara la producción
de leche (Mateo et al., 2007).
La arginina desempeña múltiples funciones en el metabolismo de los animales
al servir como un sustrato para la síntesis de proteínas, un intermedio en la
ciclo de la urea hepática, y un precursor para la síntesis dediversos moléculas
metabólicas importantes, incluyendo el óxido nítrico (NO) y poliaminas. Se ha
demostrado un papel crucial para el NO en el aumento de flujo sanguíneo
durante la vida de embarazo de las cerdas, el aumento de nutrientes
esenciales de la madre a la sangre fetal. Las poliaminas se sintetizan de
ornitina a través de la vía de la arginasa y son importantes determinantes de laembriogénesis y el crecimiento de la placenta. Aumentar el suministro de
Arginina puede mejorar la vida reproductiva y el rendimiento de los cerdos
(Mateo et al., 2006).
La Arginina durante los primeros 25 días de la gestación sin duda reducirá la
pérdida

embrionaria

en

los

cerdos.

Los

resultados

indican

que

la

suplementación con 0,8% de Arginina entre 0 y 25 d de...