arichuna

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior
Universidad Yacambú
Cabudare- La Mora







Integrantes



EMBUTIDOS ARICHUNA
Es la mejor opción en la categoría de embutidos, apreciada por sus altos estándares de calidad y sabor, es el resultado de una cuidadosa selección de razas de cerdos procesados a través de una tecnología devanguardia; es un producto inigualable e ideal para quienes disfrutan del buen comer y cuidan su salud. Arichuna es la marca para todos los que saborean la vida, aquellos que valoran la importancia de comer saludable y sabroso disfrutando de un producto que por su origen y elaboración es 100% calidad, 100% Sabor.
MISIÓN: Embutidos Arichuna C.A, es una empresa del Grupo Palmar integradaverticalmente, dedicada a procesar y/o comercializar productos cárnicos de calidad así como a vender y distribuir productos afines. Prestamos un servicio eficiente mediante procesos optimizados, manteniendo una constante adecuación tecnológica y contando con un recurso humano preparado, identificado con la Empresa y en continuo desarrollo, todo ello orientado a satisfacer las necesidades del mercado.Trabajamos en sintonía con nuestros proveedores, clientes y consumidores finales, generando bienestar y un crecimiento sólido y sostenido con marcas reconocidas que nos permitan ser líderes del mercado y agregar valor y así convertimos en el proveedor preferido.
Nuestra Misión es y será guiada por nuestros valores.


VISIÓN:
Entregar a la próxima generación una empresa modelo.




VALORES DELA EMPRESA:
Excelencia en el Trabajo
Trabajo en Equipo y Gerencia Participativa
Rentabilidad
Honestidad
Innovación
Compromiso con la Organización
Dedicación y Orgullo en el Trabajo
Amplitud y Equilibrio en las Acciones


LISTA DE JAMONES:
Jamón Cocido de Pierna
Peso: 5,38 a 5,95Kg. Es vendido según su peso.
Forma: Ovalada
Ingredientes: Pierna deCerdo,agua,sal,azúcar,tripolifosfato de sodio, eritorbato de sodio y nitrito de sodio.
Empaque: 4 piezas por caja.
Porcentaje Libre de grasa 98%
Tiempo de vida útil: 6 meses en pieza completa
Temperatura de almacenamiento: 2 a 4ºC




Espalda Cocida

Peso: 5,09 a 5,19kg, es vendido según su peso
Forma: Rectangular
Ingredientes: Espalda de cerdo, agua, sal, azúcar, tripolifosfato de sodio y nitrato de sodio.Empaque: 4 piezas por caja
Tiempo de vida útil: 6 meses en pieza completa
Temperatura de almacenamiento: 2 a 4Cº



Espalda ahumada tipo Shoulder

Peso: 5,18 a 5,29Kg. Es vendido según su peso
Forma: Cilíndrica
Ingredientes: Espalda de cerdo ahumado, agua, sal, azúcar, tripolifosfato de sodio, y nitrito de sodio


Jamón ahumado Tender
Peso: 1,8-2,00Kg. Es vendidosegún su peso
Forma: Redonda
Empaque: 12 piezas por caja
Tiempo de vida útil: 6 meses en pieza completa
Temperatura de almacenamiento: 2 a 4 Cº











Lista de Fiambres:
Fiambre de Carne:
Peso: 5,09 a 5,19Kg. Es vendido según su peso
Forma: Rectangular
Ingredientes: Carne de cerdo y de res, agua, sal, azúcar, aglutinantes proteicos e hidrocarbonados (Max 7%),carragenato, tripolifosfato de sodio, eritorbato de sodio y nitrito de sodio.
Empaque: 4 piezas por caja
Tiempo de vida útil: 6 meses en pieza completa
Temperatura de almacenamiento: 2ª 4Cº












Salchicha Bologna Superior
Peso: 4,53 a 4,63Kg. Es vendida según su peso.
Forma: Cilíndrica
Ingredientes: Carne de cerdo y de res, agua, sal, azúcar, aglutinantes proteicos ehidrocarbonados (Max. 7%), tripolifosfato de sodio, eritorbato de sodio y nitrito de sodio.



Fiambre tipo arepero (Vigor)
Peso: 2,37Kg
Forma: Cilíndrica
Ingredientes: Espalda de cerdo, agua, sal, azúcar, tripolifosfato de sodio, eritorbato de sodio, y nitrito de sodio.
Presentación: 10 Piezas por caja
Tiempo de vida útil: 6 meses en pieza completa
Temperatura de almacenamiento:...