Aridoamerica y Mesoamerica ensayo
Páginas: 2 (388 palabras)
Publicado: 26 de septiembre de 2015
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS
“Francisco García Salinas”
UNIDAD ACADÉMICA DE HISTORIA
LICENCIATURA EN TURISMO
Cocina Regional Mexicana
Aridoamérica y Mesoamérica(Características, productos alimenticios y diferencias)
MAESTRO:
Adriana Daniela Enríquez Carrasco
ALUMNO:
Jaziel Abisai González Robles
6º “D”
23 de marzo de 2015
A través del tiempo la cocina haido evolucionando y la preparación de los alimentos en esta también y esto se debe a la experimentación o combinación de diferentes productos para aquellos “paladares” que son más exigentes utilizandoproductos que son “ajenos” a la región.
Pero a pesar de tratar de revolucionar la gastronomía a nivel mundial en América sobre todo en México se siguen conservando en la preparación de sus platillosla mayoría de sus productos autóctonos que este tiene haciendo de esta una gastronomía tradicional y rica en sabor resaltando ciertos productos en todo el mundo.
En Aridoamérica como en Mesoaméricadependiendo a las condiciones del ambiente en el que se encontraban se dieron productos alimenticios los cuales son diferentes entre estos dos lugares y adoptados por las tribus que habitaban en laregión estos productos se convierten en elementos representativos de la cocina del lugar y así estos mismos como elementos fundamentales del estilo de vida que los lugareños llevaban.
Las característicasclimatológicas y geológicas de cierto lugar ya fuera en Aridoamérica o Mesoamérica facilitaban el crecimiento de ciertos productos, fueran cereales, frutas, verduras, legumbres etc. caracterizándosecada uno por su sabor, olor, forma y color. Dando paso a una gran variedad de productos alimenticios en el nuevo mundo los cuales son reconocidos a nivel mundial enriqueciendo la gastronomía no solo dela región sino también de otros países.
El descubrimiento del nuevo mundo en cuestiones gastronómicas revoluciono la cocina europea ya que gran parte de los ingredientes básicos de la gastronomía...
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE ZACATECAS
“Francisco García Salinas”
UNIDAD ACADÉMICA DE HISTORIA
LICENCIATURA EN TURISMO
Cocina Regional Mexicana
Aridoamérica y Mesoamérica(Características, productos alimenticios y diferencias)
MAESTRO:
Adriana Daniela Enríquez Carrasco
ALUMNO:
Jaziel Abisai González Robles
6º “D”
23 de marzo de 2015
A través del tiempo la cocina haido evolucionando y la preparación de los alimentos en esta también y esto se debe a la experimentación o combinación de diferentes productos para aquellos “paladares” que son más exigentes utilizandoproductos que son “ajenos” a la región.
Pero a pesar de tratar de revolucionar la gastronomía a nivel mundial en América sobre todo en México se siguen conservando en la preparación de sus platillosla mayoría de sus productos autóctonos que este tiene haciendo de esta una gastronomía tradicional y rica en sabor resaltando ciertos productos en todo el mundo.
En Aridoamérica como en Mesoaméricadependiendo a las condiciones del ambiente en el que se encontraban se dieron productos alimenticios los cuales son diferentes entre estos dos lugares y adoptados por las tribus que habitaban en laregión estos productos se convierten en elementos representativos de la cocina del lugar y así estos mismos como elementos fundamentales del estilo de vida que los lugareños llevaban.
Las característicasclimatológicas y geológicas de cierto lugar ya fuera en Aridoamérica o Mesoamérica facilitaban el crecimiento de ciertos productos, fueran cereales, frutas, verduras, legumbres etc. caracterizándosecada uno por su sabor, olor, forma y color. Dando paso a una gran variedad de productos alimenticios en el nuevo mundo los cuales son reconocidos a nivel mundial enriqueciendo la gastronomía no solo dela región sino también de otros países.
El descubrimiento del nuevo mundo en cuestiones gastronómicas revoluciono la cocina europea ya que gran parte de los ingredientes básicos de la gastronomía...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.