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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE HERMOSILLO.
ADMINISTRACIÓN Y EVALUACION DE PROYECTOS

CONSULTORIA EMPRESARIAL.
Olga García.
ACTIVIDAD DE EPRENDIZAJE 2DA. UNIDAD.

COTA GONZÁLEZ JESSICA JAZMÍN
GOMEZ LOPEZ GUADALUPE ESMERALDA
VAZQUEZ RAMOS FRANCISCO ERNESTO
NAVARRO VALDEZ ALMA
MONREAL ALVAREZ ALAN
5TO. CUATRIMESTRE V


HERMOSILLO, SONORA.04 DE MARZO DEL 2013


INDICE
INTRODUCCIÓN
ANTECCEDENTES DE LA ORGANIZACION
OBJETIVO GENERAL DE LA EMPRESA
PRODUCTOS Y SERVICIOS.
MISIÓN Y VISIÓN
NUESTROS VALORES
NECESIDADES DETECTADAS DEL CLIENTE
OBJETIVOS DEL PROYECTO DE INTERVENSION
METODOLOGIA A UTILIZAR
ENTREGABLE
RECURSOS APLICABLES
HONORARIOS
MEJORA CONTINUA
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA PARA EL MEJORAMIENTOAMBIENTAL-SOCIAL-ECONÓMICO
CONCLUSION














INTRODUCCION

Por medio de este trabajo se realizado un análisis a la empresa COMERCIAL ZAZUETA S.A. DE C.V se dará a conocer como esta constituida la empresa, datos generales de ella como la misión, visión y objetivos, entre otros; por medio de esto se detectaran las problemáticas relevantes en cada una de las 5 áreas que laconforman.
Así mismo se informa sobre los alcances que se tienen a futuro al igual que los hallazgos que se detectaron en cada una de sus áreas.






















ANTECEDENTES.
Esta empresa se inicio en julio de 1948 y hoy en día celebran 64 años de vida comercial.
El negocio comenzó como frutería y permaneció así cerca ce 10 años. Durante ese tiempo nació la idea de formarlo que hoy conocemos como Zazueta.
Hoy en día se cuenta con tres sucursales y se tiene la visión de abrir nuevas sucursales en un periodo de 10 años en lo que el estado de sonora y posterior mente a nivel nacional manteniendo los estándares de calidad, servicio y atención a los caracteriza, satisfaciendo las necesidades de sus clientes por encima de todo.OBJETIVO GENERAL DE LA EMPRESA
Seguir satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y de igual forma atraer nuevos clientes.
El objetivo más importante de esta empresa es ensanchar nuestro territorio abriendo nuevas sucursales.

PRODUCTOS Y SERVICIOS
Esta empresa cuenta con las siguientes sub-áreas en las cuales distribuyen los productos que ofrecen a l mercado:
Dulcería
CristaleríaAbarrotes
Hiervas
Planta alta (mercería, otros).
NUESTRA MISIÓN
La misión de la empresa es satisfacer las necesidades de sus clientes ofreciendo variedad en sus productos a precios competitivos en el mercado a través de un ambiente agradable, al igual que brindar

NUESTRA VISIÓN
La visión que tiene comercial Zazueta es seguir siendo la empresa líder en su ámbito a largo plazo.
NUESTROSVALORES
El valor más importante con el que se cuenta en comercial Zazueta es la responsabilidad y el respeto tanto a sus clientes como a sus trabajadores.
NECESIDADES DETECTADAS DEL CLIENTE
Capacitación en el personal
Mas espacio entre los estantes
Organización entre los productos
Un estacionamiento más amplio y menos peligroso al salir del establecimiento.
OBJETIVOS DEL PROYECTO DE INTERVENSIONIdentificar el estado actual que guarda la organización principales fuerzas impulsoras y restrictivas, con el objeto de implementar un cambio planeado que conduzca al mejoramiento de sus procesos.
Mas acontecimiento dentro de la empresa
Mejora de precios a lo de las competencia
Mayor rapidez en cajas
Personal capacitado para todas las áreas
Dar comodidad y atención a los clientesDIRECCIÓN
RECOMENDACIONES:
Dar a conocer a sus empleados cual es la misión de su empresa.
Definir objetivos y darlos a conocer al personal.
Coordinar y unir las diferentes áreas de trabajo.
BENEFICIOS:
Que el personal sepa cual es el motivo por el cual se fundo la empresa y hacia donde se pretende llegar.
Que los esfuerzos del personal vayan enfocados en la misma dirección de las metas y...