aromas con recuerdo

LA PSICOLOGIA DEL CAFÉ
El café siempre ha estado ligado a los momentos más importantes de la vida humana, desde el nacimiento hasta la muerte de millones de personas que en una taza de café hanencontrado la fuerza para vivir o sobrevivir en sus alegrías y en sus tristezas. En encuentros y desencuentros amororosos, en la quietud y en la deseperación ha estado presente siempre una taza de café.El café tiene recuerdos con aroma propio cada vez que se percibe el olor.
Platón opinaba que comparado con la vista o el oído el genero de los placeres relativos a los olores es menos divino. Elolfato se genera como consecuencia de un aprendizaje y también esta vinculado al placer o la aversión.
La percepción de olores está íntimamente vinculada con nuestra evolución y supervivencia, perotambién con nuestra capacidad de recordar. La nariz asegura que sus percepciones son memorizadas.
Nosotros guardamos amando o aborreciendo recuerdos de olores, los lugares tienen olores, algunos deellos nos llevan al pasado, olores cotidianos como el café que muchas veces no traen algún recuerdo, recuerdos de momentos vividos, ya que el olor tiene una gran fuerza de referencia.
El olfato refuerzapoderosamente la memoria. Los recuerdos de olores tienen un tiempo de vida más largo que las imágenes o los sonidos y esto se debe a que el olfato es nuestro sistema sensorial más primitivo y es elúnico conectado con el sistema límbico de forma directa, con la amígdala que es la madre de nuestras emociones y el hipocampo el motor de nuestra memoria. Los recuerdos asociados a olores no lo sontanto a hechos o aconteciemientos sino a emociones que estos pueden haber provocado.
El olfato en ocasiones ha sido considerado como el menos fiable de los cinco sentidos a la hora de querer obtener unainformación objetiva de la realidad, es un sentido misterioso y excitante. Los recuerdos olfativos son como un relámpago.
Kant afirmaba que el olfato es como un gusto a distancia.
Solo, con...