arqueas

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO
FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS
CARREAR DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA



SEMESTRE: Quinto “U” Bioquímica
NOMBRE:Israel Manjarres

TEMA: “ARCHAEA”
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Archaea es uno de los tres Dominios propuestos por Woese & Fox en 1990. Según esto, la vida en la tierra se categorizaría en tres Dominios: Bacteria (Eubacteria), Archaea(Archaea), y Eukarya (Eukariota) Fenotípicamente, Archaea son muy parecidos a las Bacterias. La mayoría son pequeños y con formas de bastones, cocos y espirilos, generalmente se reproducen por fisión, como la mayoría de las Bacterias. Sin embargo, la mayor parte de Archaea son termófilos .La mayoría también son autotróficos o dependientes de azufre,Este sistema se basa en estudios de ARNr yreconoce las características únicas/diferentes de cada grupo, la mayoría viven en ambientes extremos, y son llamadas extremófilas. Otras especies de archaea no son extremofilas, y viven en temperaturas y niveles de salinidad comunes. Contiene especies termófilas, hipertermófilas y psicrófilas.Se encuentran en hábitat marinos y terrestres, también en simbiosis con animales. Muchos de sus componentesviven en ambientes extremos en cuanto a temperatura, salinidad o pH se refiere, debido a adaptaciones estructurales, químicas y metabólicas. En función de sus temperaturas, podemos definir un organismo psicrófilo como aquel que tiene una temperatura óptima de 15ºC, una temperatura máxima de 20ºC y una mínima de 0ºC ( Prescott ,1999).
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Las enzimas de estos organismos funcionanperfectamente a bajas temperaturas, pero se desnaturalizan rápidamente a temperaturas moderadas. Sus membranas contienen mayor proporción de ácidos grasos insaturados lo que ayuda a mantener su estado semifluido a bajas temperaturas y seguir ejerciendo adecuadamente sus funciones. También sus lípidos son especiales ya que contienen ácidos grasos poliinsaturados, dobles enlaces múltiples e hidrocarburos decadena larga ( Prescott ,1999).


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(Brock ,2003)


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PHYLUM CRENARCHAEOTA
El primer phylum Crenarchaeota agrupa fundamentalmente especies hipertermófilas muchas de estas especies carecen de vida fotosintéticas los Crenarchaeotas son los productores primarios, ocupan ramas cortas en el árbol de la vida basado en el ARNr de 16 S, por lo cualse considera que estos poseen “relojes evolutivos lentos” y que han sido los últimos organismos en haber evolucionado y por esta razón son buenos modelos para estudiar formas de vida primitivas. Por lo contrario, las formas psicrofílicas dentro de este phylum se han detectado por muestreo de aguas oceánicas que por medio de una perspectiva filogenética evolucionan muy rápidamente.Son organismos queviven en ambos extremos de la temperatura (agua hirviendo o hielo). La mayor parte de los cultivables son hipertermófilos e incluso algunas presentes temperaturas optimas superior al del agua hirviendo (Brock,2003).
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Incluyen en lugares muy calientes y muy fríos. La mayor parte de los Archaea hipertermófilos han sido aislados de suelos/aguas calientes por la actividad volcánicadel planeta y ricos en azufre o sulfuro, de modo que muchas de las especies son capaces de metabolizar este elemento.

(Brock,2003)
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Una sulfatara típica en el parque nacional Yellowstone vapores ricos en acido sulfhídrico, debido a la acides y al calor únicamente prosperan organismos procarioticos, un manantial rico en azufre donde prosperan los sulfolobus (Brock,2003).HIPERTERMOFILOS DE HABITAT TERRESTRE VOLCANICOS:
SULFOLOBALES Y THERMOPROTEALES
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Los hábitats volcánicos pueden tener temperaturas de hasta 100 C por lo que es el ambiente adecuado para el crecimiento de hipertermofilos, incluyen Sulfolobus y Acidianus forman el orden Sulfolobales (Brock,2003).
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SULFOLOBALES
Sulfolobus crecen en manantiales calientes ricos en...