arquitecto

Working Cities
1.0 Introducción
Múltiples factores (políticos, económicos y tecnológicos) han incidido para que, actualmente, el trabajo productivo se
desarrolle con frecuencia de manera sedentaria en espacios cerrados. Al respecto, en México, según los datos del INEGI y la
STPS el 45 % de la población empleada en el Distrito Federal se encuentra en el sector de servicios. Este índiceencierra un
alto número de puestos donde la labor se desarrolla en oficinas. Este tipo de ámbito supone para los trabajadores afrontar
una serie de problemas vitales difícilmente resueltos en el propio lugar de trabajo: provisión de comida y espacio para comer,
espacios para descansar/aprender a través de actividades recreativas, culturales y/o deportivas. Estas actividades se
canalizan en losespacios urbanos de usos públicos, disponibles en el contexto laboral: aceras, plazas o parques.

Pasos peatonales subterráneos utilizados como comedores Blvd. Periférico.

En este sentido, en algunas zonas laborales del Distrito Federal, caracterizadas por su alta concentración de edificios
destinados a oficinas, encontramos una serie de fenómenos que vale la pena mencionar:
o

La presencia deuna variedad sorprendente de lugares y actividades para la provisión de alimentos y platos
preparados, desde restaurantes de cierta categoría hasta corredores con puestos ambulantes. Éstos, junto a las
fondas proponen una oferta alimenticia suficiente, aunque no garantizan el control sanitario de la misma. El éxito de
estos lugares radica en brindar alimentos propios de las tradicionesculinarias del país a muy bajo costo. Esto hace
posible a los empleados comer a diario con un costo medio, es decir, económico aunque no barato;

o

En zonas altamente pobladas de actividad laboral como es la Delegación Miguel Hidalgo, la Delegación Cuajimalpa y
una porción de la Delegación Cuauhtémoc, es prácticamente imposible costearse una comida diaria en fondas o
restaurantes por lo cual laspersonas optan por llevar alimentos preparados en casa. Esta opción mejora, sin duda, la
calidad de las comidas, pero encierra el problema de la falta de espacios saludables para consumirlas.

Escaleras y aceras de edificios en Polanco utilizadas por los trabajadores para descansar y comer.

La falta de espacios adecuados para consumir los alimentos llevados desde el hogar es una granlimitante, pues se observa
que las personas los consumen en parques urbanos no adaptados para esta actividad, de manera incómoda y sufriendo las
inclemencias del tiempo. Además muchos de estos parques son utilizados por los habitantes de la zona para pasear a sus
mascotas, (sin recoger, con frecuencia, sus desechos), otros para transitar como lugar de paso “acortar camino” a raíz de
problemas noresueltos de circulación, para llevar a los niños a jugar. Éstas, entre otras actividades, confabulan con la
disposición de un espacio para el descanso o para comer de manera saludable para los trabajadores.

Parques y Bajopuentes adaptados para comer.

Este fenómeno acontece en diversas zonas de la ciudad, aún en aquellas que no están identificadas con sectores de
pobreza. En este tipo decontexto no parece advertirse que los trabajadores dependen de ciertas intervenciones urbanísticas
y arquitectónicas para mejorar su calidad de vida y laboral.
Se estima por ello pertinente el desarrollo de una estrategia que defina intervenciones orientadas a transformar este tipo de
espacios urbanos, desde otra concepción. Se propone entonces, una reflexión y reformulación conceptual y empírica,que
permita resignificar estos espacios como ámbitos de actividades desde los que sea posible contribuir al desarrollo de hábitos
saludables, combatir el sedentarismo de los trabajadores que cuentan sólo con esos parques como alternativa al espacio
laboral -donde se cumple un horario extenso y extenuante- y, con ello a promover nuevas formas de apropiación y vivencia de
estos espacios...