Arquitectura de procesos para manufactura de partes discretas

Páginas: 27 (6622 palabras) Publicado: 9 de diciembre de 2010
ARQUITECTURA DE PROCESOS PARA MANUFACTURA DE PARTES DISCRETAS

UNIDAD 4. Administración de procesos de manufactura

Objetivo: El alumno analizará el papel de los diferentes elementos en la proceso administrativo y su gestión en las operaciones de fabricación.

4.1 La oranización de las operaciones en manufactura.

Hoy la mayor parte de las organizaciones están enfocadas en incrementar suproductividad y mejorar su desempeño para ser competitivas y exitosas en el mercado globalizado y para ello recurren cada vez más a herramientas de mejoramiento complementadas con la aplicación de nuevos métodos gracias a los recursos de software y de hardware que hoy permiten automatizar los procesos y procesar gran cantidad de información para una efectiva toma de decisiones.

¿Qué son lasoperaciones?
“Conjunto de actividades y recursos que permiten producir bienes/servicios a partir de una serie de insumos”.

Las operaciones vistas como un proceso de transformación
Entradas Proceso de transformación Salidas

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La manufactura describe la transformación de materias primas en productos terminados para su venta. También involucra procesos de elaboración deproductos semi-manufacturados.

La fabricación moderna incluye todos los procesos intermedios requeridos para la producción y la integración de los componentes de un producto. El sector industrial está estrechamente relacionado con la ingeniería y el diseño industrial.

El área de operaciones de un negocio – bien sea de manufactura o de prestación de un servicio – es el alma del mismo; sin ellala organización deja de tener su razón de ser. Todas las demás áreas de la organización gravitan alrededor del núcleo fundamental del negocio. Las mejoras en eficiencia que se logren en esta actividad central repercuten directamente en los resultados de la organización. En este nuevo ambiente competitivo se habla entonces de la importancia de optimizar mediante el empleo de herramientas deingeniería, las operaciones y los procesos.

Creación del Sistema de Producción
• Diseño del producto
• Diseño del proceso
• Distribucion física de las instalaciones
• Planificación de la capacidad
• Localización
• Distribución del producto

Operación del Sistema de Producción
• Planeación agregada
• Inventarios
• Control de calidad
• Planificaciónde materiales
• Secuenciación de trabajos
• Control de la producción

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Estrategia de Proceso

Consiste en la organización de la disposición física del equipo y la fuerza de trabajo en torno a cada una de las operaciones del proceso de transformación.

Estrategia de Productos
Consiste en la organización de la disposición, Consiste en la organización de la disposición físicadel equipo y de la fuerza de trabajo en física del equipo y de la fuerza de trabajo en torno a unos cuantos productos. Producción de elevados volúmenes y altamente automatizada de unos cuantos productos estandarizados con un flujo de recursos de proceso continuo o producción en serie.

Estrategia de Manufactura Ágil
Sistema y serie de capacidades que permiten la producción sobre medida enserie de bienes mediante tecnologías avanzadas de fabricación, información y entrega,
implementada por individuos y equipos calificados y dotados de autoridad.

El nuevo mundo del Trabajo
• Oficios Especializados Vrs Oficios Multidimensionales
• Responsables de todo el proceso.
• Elimina el trabajo que no agrega valor al producto.

Para lograr una función de producción eficaz, la organizacióndebe tener una misión y una estrategia. La misión de la organización se define como su propósito, lo que contribuirá a la sociedad. Este propósito es la razón de ser de la organización, esa es, su misión. Una misión se debe establecer a la luz de las oportunidades y amenazas en el medio ambiente, y en las fuerzas y debilidades propias de la organización. El desarrollo de una excelente...
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