Arquitectura religiosa más importante de cajamarca
En la provinciade Cajamarca se halla el complejo arqueológico de Cumbemayo, vestigio de altares ceremoniales y acueductos pre incas y el la provincia de San Pablo, el complejo ceremonial de Kuntur Wasi, también preinca, de varias plazas y plataformas sostenidas por muros de piedra de gran tamaño.
Sus iglesias tienen una característica especial: sus campanarios nunca se concluyeron, debido a que en elVirreinato se proporcionaba una suma de dinero periódica a las iglesias inconclusas; la Catedral y la iglesia de Belén son claros ejemplares. Sus edificaciones religiosas datan de mediados del siglo XVII yprincipios del XVIII.
Su catedral fue edificada en el siglo XVII con el nombre de Santa Catalina, y posee una fachada de piedra de origen volcánico. Cuenta con cinco campanas distribuidas por torres.Al interior, son de atracción las naves con imágenes de Santa Rosa de Lima, San Martín de Porresy la Virgen del Carmen principalmente.
El cerro Santa Apolonia es un mirador natural que domina laciudad. En la cima hay una pequeña capilla blanca dedicada a la Virgen de Fátima. Se asciende a ella a través de una escaleras de piedra de unos 300 peldaños desde la Plaza de Armas, aunque también...
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