Arquitectura

Las razones de la delimitación se dieron por la cercanía al lugar de estudio, por la búsqueda de
información y la razón más importante, porque en esta zona se concentra la mayor cantidad deestablecimientos agroturísticos en Buenos Aires.
1.1.2 Justificación Luego de haber realizado una investigación de las nuevas modalidades de turismo en Argentina, se detectó que las modalidades quetienen contacto con la naturaleza y la cultura son las que predominan actualmente. Particularmente surgió el interés por el turismo rural, como una de esas nuevas formas de turismo, las cuales sedesarrollarán en el presente trabajo.
El agroturismo presenta parámetros para determinar las actividades que se desarrollan más que
cualquier otra forma de turismo rural. En la misma definición deagroturismo (ver definiciones
operacionales) se aclara el lugar en donde se realiza y las actividades que debe brindar. El lugar es
un establecimiento agropecuario, el cual brinda servicio dealojamiento y gastronomía, además de
realizar actividades de la misma índole. La oferta de los establecimientos agroturísticos está constituida básicamente por el alojamiento o día de campo, elservicio de comidas, como puede ser el asado, y por las actividades recreativas como cabalgatas, paseos en sulky, shows folklóricos, y demás actividades campestres.
La definición de agroturismo seentiende como “una actividad turística que se activa en una
empresa agrícola, en la cual el turista descansa, come, participa si quiere en la actividades del
campo, hace excursiones a las ciudades o aotros lugares del territorio con caballos, bicicletas, etc".
BOULLON Roberto. Ecoturismo, Sistemas Naturales y Urbanos. Temas de Turismo.
Buenos Aires. 1993
Una variante del turismo denaturaleza, es el turismo rural que se ha desarrollado mucho más en
Europa que en América Latina y otros países del tercer mundo. Este ambiente también corresponde
a un espacio cultural, ya que los...