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También la fibra disminuye la absorción del colesterol que presentan algunos alimentos, regulando además el azúcar en sangre debido a que se absorben muy lentamente, de esta manera cumple unimportante trabajo porque disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares o diabetes.
me aconsejan comer muchas frutas y verduras para prevenir la diavetes mi madre no la tiene y yo tengo casi120 de glucosa que pueedo hacer estoy muy preocupada.
Alimentos saludables: el nuevo negocio de los jóvenes profesionales El boom de la vida sana abrió un nuevo nicho para emprendedores. Los resultadosson tan buenos que varios dejaron sus trabajos de origen. por Paulina Sepúlveda Ampliar Ropa usada, tupperware o bicicletas. Cada cierto tiempo.
La fibra dietética fue desechada durante muchos añospor los especialistas en nutrición humana. Sin embargo, en lasúltimas dos décadas se ha producido una sorprendente apreciación de la importancia de la fibra dietética para la salud. Con el desarrollode métodos precisos para medir los diferentes compuestospresentes, hoy se prefiere el término polisacárido no almidonoso (PNA) al menos preciso de fibra dietética

Los diversos tipos de PNA sepueden dividir en dos grandes grupos: los que son insolubles y losque son solubles en agua, formando geles viscosos. La dieta media en los países desarrollados proporciona entre 11y 12 gramos de PNA pordía, la mitad de lo cual procede de fuentes vegetales y el 40%de los cereales. Entre el 40 y 50% del consumo total es PNA soluble. El mayor consumo de PNA tiene muchos efectos beneficiosos; la cantidaddeseable es unos 18 gramos por día.

El volumenincrementado de los alimentos ricos en fibra les da mayor capacidad para saciar (es decir, hacen que la persona se sienta 'llena'), lo que esbeneficioso para prevenir la obesidad. Y lo que es más importanteaún: una dieta pobre en fibra es causa de estreñimiento y compresión en el tracto intestinal. Esto se ha relacionado con el desarrollo de la...