Arquitectura

En México, la historia de la cerveza se remonta a 1544, año en que Alfonso Herrera fundó la primera cervecería en la Ciudad de México, que por cierto fue la primera de América Latina, y cuyo nombrese desconoce.
A pesar de que pronto se inició la industria cervecera en México hubo un rezago y no se crearon nuevas compañías cerveceras; la cerveza que se consumía en México era casera y de bajagraduación.
Para 1890 la industria cervecera empezó a crecer en todo el país, primero en Monterrey, posteriormente en Veracruz, en donde se elaboraba cerveza con agua de los manantiales del Pico deOrizaba.
Con el auge del Porfiriato, y el apoyo que dio, Porfirio Díaz, a inversionistas extranjeros, empresarios franceses y alemanes introdujeron al país tecnología europea de punta para la produccióncervecera. En esta época se dice que empieza la época moderna de la industria.
Para principios del siglo pasado, por ahí de 1904, la cerveza mexicana ya era considerada entre las mejores del mundo.La cerveza mexicana continuó incrementando su industria y calidad. Para 1945 dicha industria logró el desarrollo más importante y pronto se empezó a duplicar la producción de la cerveza mexicana anivel mundial.
Actualmente, el gusto por la cerveza mexicana se ha incrementado a pasos agigantados a nivel mundial.

PLISEN

Cerveza Pilsen Callao es una bebida alcohólica, producida por la Uniónde Cervecerías Peruanas Backus y Johnston, en Perú. Es una cerveza clara y brillante, tipo Pilsener y tiene un contenido de alcohólico de 5,0% y un contenido de carbohidratos menor al 3,5%.BERLINER WEISSE

Esta cerveza se produce en la ciudad de berlin y es elaborada con trigo malteado con una cantidad del 25%al 50% el resto es cebada malteada. La berliner weisse tiene una graduaciónalcoholica bastante baja cercana al 3%.

BOCK

Las variaciones de la cerveza Bock son las Bock Dobles las cuales tienen un mínimo de 18% de extracto seco, (la cerveza bock contiene entre 16 a 18%), las...