Arquitectura

Lo viejo y lo colonial (1562) Plaza Pedro del Castillo: Es el foco cero del área fundacional de la ciudad de Mendoza. Es nombrada en honor al fundador de Mendoza en 1561. Lo poco que queda de la ciudad colonial, destruida en el terremoto de 1861, está exhibido en esta zona. El Museo del Área Fundacional se encuentra en el extremo oriental de la plaza y alberga algunos restos de lo que era elcabildo de la ciudad colonial. Detrás del museo se encuentra el canal Cacique Guaymallén, ligado al lugar de fundación de la capital cuyana. Hay un relieve con una escultura representando la ciudad antigua y un monumento al fundador Pedro del Castillo. El lugar se encuentra a unas diez cuadras al noreste del microcentro. Las ruinas del templo Jesuítico San Francisco se encuentran al frente de laplaza.
Museo del Área Fundacional: Fundado en 1993. Posee exposiciones de elementos de valor histórico y arqueológico de la región. Se encuentra en el centro histórico de la Ciudad Vieja, sobre la plaza Pedro del Castillo, en el sitio en donde se produjo la segunda fundación de la ciudad, realizada por Juan Jufré el 28 de marzo de 1562, y donde luego funcionó el Cabildo colonial antes de sudestrucción en el terremoto. El museo tiene una estructura superficial, en la cual se localiza la mayor parte de las exhibiciones, así como también un nivel subterráneo en el cual se pueden observar los restos de la fuente del pueblo destruida por el mencionado terremoto.
Cámara Subterránea:
Protege las ruinas de la fuente construida en 1810, cuya función era abastecer a la población de aguaproveniente de manantiales del Challao, situado 12 km al Oeste de la Ciudad. El agua discurría por un acueducto cuyos restos también se pueden apreciar en esta cámara. Por encima de la fuente del siglo XIX se conserva la fuente de 1930, construida por encima de la primera. Próxima a la fuente colonial y un metro por debajo del nivel, los restos de un hornillo proporciona la evidencia de la presenciaHuarpe;
Ruinas Jesuíticas de San Francisco: El edificio fue construido por los jesuitas entre 1716 y 1731. En el año 1767, cuando la Compañía de Jesús fue expulsada de los territorios hispanoamericanos, la iglesia pasó a manos de la orden Franciscana. Aquí también se realizó la bendición de la bandera Argentina. En el año 1861 fue destruida por un terremoto devastador.
Sistema Hídrico: Producto deacequias, es un sistema que fue heredado de los Huarpes, en la ciudad existen alrededor de 500 km y en 1998 fue declarado Patrimonio Cultural.
Basílica San Francisco:
Es la iglesia más antigua de la "Ciudad Nueva", y fue levantada hacia 1875, siendo el primer templo que se construyó después del terremoto de 1861. Se trata de un edificio de líneas neorrománicas proyectado por el arquitecto belgaUrbano Barbier, autor de muchos de los edificios públicos de la época. El diseño, inspirado en la iglesia de la Trinidad de París, es de planta basilical de gran superficie (2.300m2), dividida en tres naves. Originalmente tenía dos torres y un campanario central, que fueron demolidos por los daños sufridos en el terremoto de 1920. Custodia la imagen de Nuestra Señora del Carmen de Cuyo, a la que elGeneral San Martín declaró, en 1817, Patrona y Generala del Ejército de los Andes, y a la que donara su bastón de mando en agradecimiento por el éxito de su campaña en Chile. La nave sur guarda los restos mortales de la hija de San Martín, Mercedes Tomasa; de su yerno, Mariano Balcarce y de su nieta María Mercedes, traídos de Francia en 1951.
Casa de Gobierno de Mendoza:  Es la sede del PoderEjecutivo, durante el peronismo, forma parte del Barrio Cívico de Mendoza, un pretencioso proyecto urbano que quedó inconcluso. Sobre la fachada principal se destaca una imponente escalinata. El cuerpo central del edificio es clásico y racionalista, uniéndose a los laterales por pintorescas recovas. En su techo se advierte cierto regionalismo como las tejas coloniales. Su exterior es destacable la...