Arrastre De Vapor Recu
Páginas: 6 (1298 palabras)
Publicado: 18 de mayo de 2015
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I
PREVIO: DESTILACIÓN POR ARASTRE DE VAPOR
EQUIPO3
Cabello Martínez Erick Geovani
Munguía Madera Ana Cristina
Uribe Prado Leticia Ana María
PROFESORAS
María del Pilar Castañeda Arriaga
María C. Mayela García Ruíz
BQD
Grupo:2151
24-Marzo-2014
Destilación porarrastre de vapor
OBJETIVOS
Antes de detallar en qué es y en qué consiste el método de destilación por arrastre de vapor, conviene recordar lo siguiente:
¿Qué es destilación?
Destilación es el proceso de calentar un líquido hasta su PEb (Punto de Ebullición), condensar los vapores formados, retirar y recolectar dichos vapores como líquido destilado.
La destilación no es un proceso deequilibrio, ya que continuamente se retira masa del sistema. Sin embargo, se fundamenta en estado de equilibrio líquido-vapor, a la temperatura de ebullición, pues sólo se retira la fase de vapor cuando se ha alcanzado dicho equilibrio. Podría pensarse entonces, en la destilación como una secuencia infinita de estados de equilibrio, que se suceden unos a otros debido a que cambia, continuamente, lacomposición del líquido original.
El proceso de destilación se aplica con dos utilidades principales:
Determinación del punto de ebullición.
Purificación.
Tanto desde el punto de vista teórico como experimental, pueden considerarse dos tipos de destilación: Simple y Fraccionada.
Donde la destilación simple para un sistema ideal, se emplea para un líquido, o una solución de un soluto (no volátil)en un líquido.
Y la destilación fraccionada para un sistema de dos líquidos ideales totalmente inmiscibles, permite separar sustancias con puntos de ebullición muy próximos. Se emplea para separar una mezcla de componentes volátiles.
Además de lo anterior, debemos tener claro los siguientes conceptos:
Miscibilidad, tal como se conoce a la particularidad o propiedad de ciertas sustanciaspara combinarse o mezclarse en distintas proporciones y formar a partir de ello una solución homogénea.
Lo más común es que esta noción sea aplicada a los líquidos, aunque también puede referirse a materiales sólidos o gases. Cuando dos sustancias tienen la capacidad de constituir una solución homogénea más allá de las proporciones implicadas, se dice que son miscibles. En cambio, si no tienen dichacapacidad, se las calificará como inmiscibles.
Esto quiere decir que es inmiscible toda sustancia que no consigue conformar una franja homogénea de ningún modo.
Una vez aclarado lo anterior, podemos dar paso a hablar sobre el método de destilación por arrastre de vapor.
La destilación por arrastre de vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramentevolátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas, u otros compuestos orgánicos no “arrastrables”.
La destilación por arrastre de vapor se logra por medio de la inyección de agua directamente en el seno de la mezcla, denominado “vapor de arrastre” pero en realidad, su función no es la de arrastrar el componente volátil, si no condensarse en el matraz, formando otra mezclainmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su destilación.
En éste caso, se tendrá la presencia de dos fases insolubles (orgánica y acuosa) a lo largo de la destilación; por lo tanto, cada líquido se comportará como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercerá su propia presión de vapor y corresponderá a la de un líquido puro a una temperatura dereferencia.
También se emplea para purificar sustancias contaminadas por grandes cantidades de impurezas y separar disolventes de alto PEb (punto de ebullición) de sólidos que no se arrastran.
Destilación de líquidos totalmente inmiscibles
Como se ha visto, en un sistema de dos líquidos inmiscibles, sus presiones de vapor se mantienen constantes e independientes de la cantidad relativa de...
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLAN
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I
PREVIO: DESTILACIÓN POR ARASTRE DE VAPOR
EQUIPO3
Cabello Martínez Erick Geovani
Munguía Madera Ana Cristina
Uribe Prado Leticia Ana María
PROFESORAS
María del Pilar Castañeda Arriaga
María C. Mayela García Ruíz
BQD
Grupo:2151
24-Marzo-2014
Destilación porarrastre de vapor
OBJETIVOS
Antes de detallar en qué es y en qué consiste el método de destilación por arrastre de vapor, conviene recordar lo siguiente:
¿Qué es destilación?
Destilación es el proceso de calentar un líquido hasta su PEb (Punto de Ebullición), condensar los vapores formados, retirar y recolectar dichos vapores como líquido destilado.
La destilación no es un proceso deequilibrio, ya que continuamente se retira masa del sistema. Sin embargo, se fundamenta en estado de equilibrio líquido-vapor, a la temperatura de ebullición, pues sólo se retira la fase de vapor cuando se ha alcanzado dicho equilibrio. Podría pensarse entonces, en la destilación como una secuencia infinita de estados de equilibrio, que se suceden unos a otros debido a que cambia, continuamente, lacomposición del líquido original.
El proceso de destilación se aplica con dos utilidades principales:
Determinación del punto de ebullición.
Purificación.
Tanto desde el punto de vista teórico como experimental, pueden considerarse dos tipos de destilación: Simple y Fraccionada.
Donde la destilación simple para un sistema ideal, se emplea para un líquido, o una solución de un soluto (no volátil)en un líquido.
Y la destilación fraccionada para un sistema de dos líquidos ideales totalmente inmiscibles, permite separar sustancias con puntos de ebullición muy próximos. Se emplea para separar una mezcla de componentes volátiles.
Además de lo anterior, debemos tener claro los siguientes conceptos:
Miscibilidad, tal como se conoce a la particularidad o propiedad de ciertas sustanciaspara combinarse o mezclarse en distintas proporciones y formar a partir de ello una solución homogénea.
Lo más común es que esta noción sea aplicada a los líquidos, aunque también puede referirse a materiales sólidos o gases. Cuando dos sustancias tienen la capacidad de constituir una solución homogénea más allá de las proporciones implicadas, se dice que son miscibles. En cambio, si no tienen dichacapacidad, se las calificará como inmiscibles.
Esto quiere decir que es inmiscible toda sustancia que no consigue conformar una franja homogénea de ningún modo.
Una vez aclarado lo anterior, podemos dar paso a hablar sobre el método de destilación por arrastre de vapor.
La destilación por arrastre de vapor es una técnica usada para separar sustancias orgánicas insolubles en agua y ligeramentevolátiles que se encuentran en la mezcla, como resinas o sales inorgánicas, u otros compuestos orgánicos no “arrastrables”.
La destilación por arrastre de vapor se logra por medio de la inyección de agua directamente en el seno de la mezcla, denominado “vapor de arrastre” pero en realidad, su función no es la de arrastrar el componente volátil, si no condensarse en el matraz, formando otra mezclainmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su destilación.
En éste caso, se tendrá la presencia de dos fases insolubles (orgánica y acuosa) a lo largo de la destilación; por lo tanto, cada líquido se comportará como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercerá su propia presión de vapor y corresponderá a la de un líquido puro a una temperatura dereferencia.
También se emplea para purificar sustancias contaminadas por grandes cantidades de impurezas y separar disolventes de alto PEb (punto de ebullición) de sólidos que no se arrastran.
Destilación de líquidos totalmente inmiscibles
Como se ha visto, en un sistema de dos líquidos inmiscibles, sus presiones de vapor se mantienen constantes e independientes de la cantidad relativa de...
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