Arreglos Florales

Escuela de Turismo


SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.

Trabajo: Arreglos Florales


PROFESIONAL ASOCIADO EN GASTRONOMÍA


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León, Guanajuato, México. Octubre de 2012

INDICE
Introducción………………………………………….……..3

¿Qué es una flor?……………………………………..……..4

Historia y usos de las flores………………………..….….4

Usos y formas básicas de los arreglosflorales…………7

Tipo, forma y acomodo de evento………………………11

Conclusiones……………………………………………..13

Bibliografías……………………………………………….14

Introducción.
Para referirnos a una flor, primero tenemos que ver y conocer que es una flor, su significado en las diferentes civilizaciones y sus diferentes usos dependiendo del tipo y variedad de flor a la que nos vamos a referir.
En esta investigaciónmencionaremos brevemente sin una fecha precisa cómo o dónde se dan los primeros arreglos florales como tales y cuáles son sus diferentes usos hasta hoy en día.
Dado que existen diferentes tipos de flores para cada ocasión en un evento, tenemos que darnos cuenta de que no se usan las mismas en uno u otro evento, así pues veremos qué tipo de evento vamos a representar, como es que vamos a emplear el usode el arreglo floral al que vamos a referirnos y determinando el tipo de montaje que vamos a realizar, así poder determinar el tipo de arreglo floral que vamos a utilizar.
Dado que las técnicas utilizadas en la elaboración de un arreglo floral dependerán en gran medida del resultado final que deseamos obtener; esto enmarca el tipo y forma de un montaje de un evento.
Un pequeño detalle realizadocon flores de la misma especie y del mismo color es sinónimo de elegancia, pero una vez alcanzada una técnica más desarrollada, la simetría de estas creaciones se quedará corta a tus expectativas. La originalidad está íntimamente relacionada con nuestra capacidad de improvisación.
Dentro del proceso de realización de este trabajo nuestra meta es mencionar a grandes rasgos como es que secaracteriza a una flor, pero sin entrar de lleno al tema biológico de la flor en sí.

¿Qué es una flor?
Una flor es una estructura reproductora que se encuentra en plantas que florecen (plantas de la división Magnoliophyta, angiospermas también llamadas). La función biológica de una flor es de mediar la unión de esperma masculina con óvulo femenino para producir semillas. El proceso empieza conpolinización, es seguido por la fecundación, llevando a la formación y la dispersión de las semillas. Para las plantas más altas, las semillas son la próxima generación, y sirven como los medios primarios por la cual individuos de una especie son dispersados a través del terreno. La colocación de flores en una planta es llamada la florescencia.
Además de servir como los órganos reproductores para lasplantas, las flores han sido admiradas por mucho tiempo y han sido utilizadas por humanos, para embellecer principalmente su ambiente pero también como una fuente de alimento.

Historia y usos de las flores.
Dentro de este tema veremos algunas historias y usos de diferentes flores, no todas porque son una gran variedad, pero sí las más utilizadas dentro de los arreglos florales.
Rosa: Las rosasfueron primeramente cultivadas en jardines de China, como los imperiales, a partir del rosal silvestre, propagándose rápidamente su uso por el mundo. Su nombre actual proviene del griego Rhodón, que alude el posible significado de "efluvio oloroso", o "lo que desprende olor", al ser ésta una de sus principales propiedades. En la mitología griega, la rosa está consagrada a la diosa griega del amory la belleza.

En la mitología hinduista la diosa del amor y la belleza debe su nacimiento a esta flor. En Mesopotamia, se encontraba en los jardines colgantes de Babilonia, y en el Antiguo Egipto también ejercía un gran influjo. Se cuenta que Cleopatra dormía entre almohadones rellenos de pétalos de rosa.
Las rosas son los mejores regalos que se pueden hacer. Las rosas son conocidas por su...