Arroz Agroecosistema Plagas Y Recomendaciones

PLAGAS Y
ENFERMEDADES DEL
ARROZ
FARMEX S.A.
Ing. Jorge Sarmiento
FARMEX

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
I. ZONAS AGROECOLÓGICAS
1. Costa Norte:

Tumbes, Piura, Lambayeque, La
Libertad y Ancash.

2. Costa Sur:

Arequipa.

3. Ceja de Selva: Amazonas, San Martín y Loreto.
Características:
• Amplia adaptación.
• Buenos rendimientos.

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
II. LA PLANTA
1. FASES DE DESARROLLO: A.Vegetativa (51 días)
B. Reproductiva (31 días)
C. Maduración (30 días)
2. ETAPAS O SUBFASES:
A1. Germinación a emergencia
A2. Plántula
A3. Macollamiento: - Inicio de macollamiento
- Máximo macollamiento
B1. Diferenciación de la panoja
B2. Desarrollo de panícula (huso, preñez o embuchamiento)
B3. Floración: - Inicio
- Floración total
B4. Estado lechoso
B5. Estado pastoso
C1. Maduraciónfisiológica
C2. Maduración de cosecha

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
3. VARIEDADES:
Con diferentes grados de susceptibilidad a plagas y
enfermedades:
- NIR

- ALTO MAYO

- CAPIRONA

- PITIPO

- INTI

- IR-43

- VIFLOR

- SAN ANTONIO

- AMAZONAS

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
III. MODALIDADES DE CULTIVO
1. ARROZ IRRIGADO:
Es el principal sistema de producción: el 93% del área. En la
costa es el 64.6% y en laceja de selva es el 28.4%del área.
2. ARROZ SECANO FAVORECIDO:
Depende de la lluvia y se ubica en suelos sin problemas de
acidez. Se emplea en algunas zonas de la selva alta de
Huánuco, Junín y Ayacucho.
3. ARROZ SECANO NO FAVORECIDO:
Depende de la lluvia y se ubica en suelos con problemas de
acidez. Se emplea principalmente en la selva baja, en los
departamentos de Ucayali, Madre de Dios y Loreto.4. ARROZ EN BARRIALES:
Se ubica en las playas de los grandes ríos amazónicos.

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
A1. ARROZ IRRIGADO EN LA COSTA:

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Producción de arroz de alta calidad.
Rendimiento promedio: 7.3 TM/ha.
En Camaná hasta 15 TM/ha, en costa norte hasta 12 TM/ha.
Condiciones climáticas favorables.
Siembra de una sola campaña al año.
Baja incidencia de problemas fitosanitarios.Inestabilidad en la disponibilidad de agua.
Problema e salinidad de los suelos.

A2. ARROZ IRRIGADO EN LA SELVA:

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Producción de arroz de menor calidad.
Rendimiento promedio: 5.5 hasta 9.0 TM/ha.
Condiciones climáticas favorables todo el año.
Siembra todo el año.
Mayores problemas fitosanitarios.
Baja fertilidad de los suelos.

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
IV. SISTEMAS DE SIEMBRA
1.TRANSPLANTE (88% del área sembrada)

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Puede ser en suelo seco o en suelo húmedo (o
fangueado).

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Facilidad en el control de malezas.
Se puede sembrar en áreas salinas.
Reducido ataque de barrenadores.
Mejor control de plagas y enfermedades en almácigo.
Más problemas de gusano rojo, mosquilla y
enfermedades.

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
2. SIEMBRA DIRECTA (12% del área sembrada)

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Eliminación progresiva de malezas perennes y del arroz
rojo.
Disminución del ataque de mosquilla porque necesita de
la lámina de agua para reproducirse.
No existe ataque de gusano rojo.
Reducido ataque de gorgojo porque las larvas no
encuentra barro para su mejor desarrollo.
Eliminación de malezas alternantes reduce nivel de
plagas.
Mayores ataques de barrenadores de tallo.
Mayor ataque desogata.

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
V. SUELO
• Suelos de la costa.

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Suelos tropicales.
Presencia de sales.

VI. RIEGO
• Arroz inundado.

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Arroz secano.

EL AGROECOSISTEMA DEL ARROZ
VII. FERTILIZACIÓN
• N-P-K:
Altas dosis de N están asociadas con mayores
ataques de Pyricularia, mosquilla y carbón. Por el
contrario el Ca y el K aumentan la resistencia a
enfermedades fungosas.

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Elementosmenores:
Mejoran la calidad del grano. Pueden aplicarse
solos o combinados con fitorreguladores.

PRINCIPALES PLAGAS DEL ARROZ
Plaga

Nom. Científico

Etapa crítica de ataque

Zona

Sogata

Tagosodes
orizicolus

Germinación y
macollamiento.

Costa norte, Jaén,
Bagua, San Martín.

Mosquilla Hydrellia
wirthi

Plántula a macollamiento.

Costa norte,
Amazonas.

Gusano
rojo

Chironomus
xantus...