Arroz Chino

Arroz chino

Ingredientes:
Pollo
Pimentón
Cebolla
Cebollín
Manteca
Chuleta
Zanahoria
Salsa de ajo
Huevos
Tocineta
Salsa de soya
Perejil

Preparación:

Se pone a calentar el arroz sin sal, se picatodo, se va revolviendo el arroz, después de picar se echa todo en una olla picadito en cuadritos, luego sofreír los vegetales, se lava el pollo con vinagre y la chuleta se sofríe se le echa salsa deajo y salsa inglesa al pollo, se sofríe la tocineta, se echa huevo con salsa china y se pone a calentar la manteca. Se revuelve todo se pone a calentar el pollo y se pica el pan.
Se revuelve losvegetales con el huevo.
Por último se revuelve todos los ingredientes y se le echa la salsa china.

Pasta carbonara

Ingredientes:
- Clara de huevo
- Crema de leche
- Queso parmesano
- Pasta fetuchini- Tocineta
- Orégano
- Mantequilla
- Sal

Preparación:
En una sartén se vierte la mantequilla sucesivamente se vierte la tocineta hasta que dore, después en una sartén se vierte la crema deleche dejar derretir y dejar vertír el orégano hasta que se disuelva después echar la tocineta revolver y sírvase


Chopsuey

Ingredientes
½ kilogramo de pechuga de pollo
½ kilogramo de filetede res
3 tazas de brócoli cocinado al dente
1 paquete de fideos
1/2 pimentón rojo picado en juliana
1/2 pimentón verde picado en juliana
1 sobre de consomé de res o pollo
2 zanahorias cortadas enjuliana y cocinadas al dente
1 cebolla picada en cubos
1 diente de ajo
Salsa de soya
Preparación
Lo primero que tenemos que hacer es sofreír el pollo y la res, picados en tiras, con la cebolla y el ajopicadito. Luego, le agregamos el brócoli, el pimentón y la zanahoria, picado en juliana y lo dejamos cocinar unos minutos.
Transcurrido el tiempo, le colocamos el consomé de res y lo revolvemos bien. Lecolocamos un poco de salsa de soya, debemos ir probando para no pasarnos y lo dejamos cocinar tapado durante unos minutos más.
Debemos estar atentos que no se nos seque mucho, si pasa, le agregamos...