arroz con leche
Páginas: 2 (254 palabras)
Publicado: 10 de noviembre de 2014
COMO PREPARAR ARROZ CON LECHE
El ARROZ CON LECHE es un postre tradicional delicioso toda la vida. Seguro que todos han disfrutado comiendo elarroz con leche espoleado con canela.
Es un postre compuesto básicamente de arroz y de leche, y no hace falta ser ningún experto para prepararlo,porque su elaboración no es complicada ni necesita demasiado tiempo de preparación.
Preparación:
Para empezar a hacer el Arroz con leche hayque poner a calentar a fuego bajo la leche junto al azúcar, las ramas de canela y la cáscara del limón.
Mientras la leche va calentándose,lavamos el arroz bajo el agua de la llave y lo escurrimos bien. Cuando la leche comience a hervir, añadimos el arroz ya escurrido y removemos. Dejamos el fuego con intensidad baja y dejamos cociéndose el arroz en la leche cerca de una hora de tiempo. No dejes de remover de vez en cuando para queno se queme ni se pegue.
Cuando lleve unos cincuenta minutos, si el arroz ya está hecho y queda poca leche, aparta del fuego y deja reposar paraque el arroz absorba la leche restante.
Una vez listo el arroz, quita la cáscara de limón y la canela y añade la mantequilla al arroz conleche, mezcla muy bien removiendo hasta que todo esté integrado.
Finalmente, dejamos reposar nuestro arroz con leche y repartimos en el recipienteque tengamos pensado servir. El último detalle es espolvorear canela en polvo por encima para dar un toque de color y sabor… buen provecho.
El ARROZ CON LECHE es un postre tradicional delicioso toda la vida. Seguro que todos han disfrutado comiendo elarroz con leche espoleado con canela.
Es un postre compuesto básicamente de arroz y de leche, y no hace falta ser ningún experto para prepararlo,porque su elaboración no es complicada ni necesita demasiado tiempo de preparación.
Preparación:
Para empezar a hacer el Arroz con leche hayque poner a calentar a fuego bajo la leche junto al azúcar, las ramas de canela y la cáscara del limón.
Mientras la leche va calentándose,lavamos el arroz bajo el agua de la llave y lo escurrimos bien. Cuando la leche comience a hervir, añadimos el arroz ya escurrido y removemos. Dejamos el fuego con intensidad baja y dejamos cociéndose el arroz en la leche cerca de una hora de tiempo. No dejes de remover de vez en cuando para queno se queme ni se pegue.
Cuando lleve unos cincuenta minutos, si el arroz ya está hecho y queda poca leche, aparta del fuego y deja reposar paraque el arroz absorba la leche restante.
Una vez listo el arroz, quita la cáscara de limón y la canela y añade la mantequilla al arroz conleche, mezcla muy bien removiendo hasta que todo esté integrado.
Finalmente, dejamos reposar nuestro arroz con leche y repartimos en el recipienteque tengamos pensado servir. El último detalle es espolvorear canela en polvo por encima para dar un toque de color y sabor… buen provecho.
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