Arroz Con Pollo
Páginas: 2 (256 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2015
"Reseta de Guiso de Arroz con Pollo"
Ingredientes: (Para 3 personas necesitamos)
*200 gramos de pollo (preferentemente pechuga)
*1 cebolla mediana*1 zanahoria mediana
*1 tarro de tomates peritas (o 3 tomates peritas)
*1 morrón rojo pequeño
*1 tarro de arvejas verdes pre-cocidas
*3 pocillos de arroz(1 por persona)
*Sal, pimienta y pimentón a gusto
Procedimiento:
Comenzamos cortando la cebolla y el pollo, la primera en cubitos muy pequeños y el polloen cubos de 2cm aproximadamente. Ponemos un poco de aceite en una olla y a fuego medio comenzamos a dorar la cebolla.
Una vez que tenemos la cebolladorada, tenemos que agregar el pollo (en ese momento agregamos la sal, así la cebolla larga un poco el agua).
Mientras se va cocinando el pollo, aprovechamospara cortar la zanahoria.
Y cuando el pollo parece estar bien durito y cocido, agregamos la zanahoria cortada a la olla (la zanahoria debe cocinarsebien para no quedar dura).
Cuando la zanahoria puede pincharse fácilmente, es hora de agregar los tomates peritas, y de paso, unos 300CC de agua.
Mientrascomienza a hervir todo en la olla, cortamos el morrón como muestra la imagen.
Una vez agregado el morrón y con el agua haciendo borbotones, agregamos elarroz. En este momento también podemos condimentar a gusto. Recuerda que el arroz “chupa” agua, y si se va poniendo muy seco, debemos agregar más.
Yluego de 10 minutos de cocción del arroz y antes de apagar y servir, agregamos las arvejas (solo deben tomar temperatura).
Y Lesto....
"Reseta de Guiso de Arroz con Pollo"
Ingredientes: (Para 3 personas necesitamos)
*200 gramos de pollo (preferentemente pechuga)
*1 cebolla mediana*1 zanahoria mediana
*1 tarro de tomates peritas (o 3 tomates peritas)
*1 morrón rojo pequeño
*1 tarro de arvejas verdes pre-cocidas
*3 pocillos de arroz(1 por persona)
*Sal, pimienta y pimentón a gusto
Procedimiento:
Comenzamos cortando la cebolla y el pollo, la primera en cubitos muy pequeños y el polloen cubos de 2cm aproximadamente. Ponemos un poco de aceite en una olla y a fuego medio comenzamos a dorar la cebolla.
Una vez que tenemos la cebolladorada, tenemos que agregar el pollo (en ese momento agregamos la sal, así la cebolla larga un poco el agua).
Mientras se va cocinando el pollo, aprovechamospara cortar la zanahoria.
Y cuando el pollo parece estar bien durito y cocido, agregamos la zanahoria cortada a la olla (la zanahoria debe cocinarsebien para no quedar dura).
Cuando la zanahoria puede pincharse fácilmente, es hora de agregar los tomates peritas, y de paso, unos 300CC de agua.
Mientrascomienza a hervir todo en la olla, cortamos el morrón como muestra la imagen.
Una vez agregado el morrón y con el agua haciendo borbotones, agregamos elarroz. En este momento también podemos condimentar a gusto. Recuerda que el arroz “chupa” agua, y si se va poniendo muy seco, debemos agregar más.
Yluego de 10 minutos de cocción del arroz y antes de apagar y servir, agregamos las arvejas (solo deben tomar temperatura).
Y Lesto....
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