arroz mucho

Como hacer Arroz hawaiano
Ingredientes
Para 4 personas:
300 gr. de arroz.
1 pastilla de cado concentrado.
agua.
100 gr. de jamón cocido. . 1 diente de ajo.
1/2 dl. de aceite.
1 l. de piña, pequeña.
1 dl. de zumo de piña.
2 pimientos verdes.
30 gr. de harina de maíz.
1 cucharada de vinagre.
perejil.
sal.
pimienta negra.
Coceremos el arroz en agua y 1 pastilla de caldo concentrado,dejándolo cocer, hasta que esté cocido, pero entero (unos 12 minutos).Rectificaremos de sal. Lo escurriremos y reservaremos.
Pondremos 2 cucharadas de aceite en una sartén, donde doraremos 1 diente de ajo. Una vez dorado, lo retiraremos y rehogaremos el arroz en la misma sartén, reservándolo en caliente.
Mientras hemos estado cociendo el arroz, hemos cortado el jamón y los pimientos en dadospequeños. Los saltearemos en la misma sartén con el resto del aceite.
Diluiremos la harina de maíz en 1 dl. de agua fría, procurando que no queden grumos, vertiéndola , poco a poco, en la sartén. Añadiremos el vinagre, el zumo de piña y un poco de pimienta, mezclándolo bien y sin dejar de remover. Incorporaremos los trocitos de jamón y de pimiento, dejándolos cocer, durante 3 minutos más.Añadiremos la piña cortada en dados pequeños, mezclándolos y dejando que se caliente un poco, vertiéndolo todo sobre el arroz y espolvoreándolo con perejil picado.
Servir de inmediato.




ARROZ HAWAIANO
(4 personas)
INGREDIENTES: 200 g de arroz – 2 zanahorias hervidas y cortadas en cubitos – 1 cucharada de polvo curry – 2 huevos duros -1 lata de arvejas escurridas – 3 cucharadas de mayonesa – 200 gde camarones limpios -1 taza de salsa golf.
PREPARACIÓN:
Hervir el arroz en abundante agua hirviendo saladita junto con el curry durante 18 minutos. Escurrir, refrescar y mezclar con las arvejas y zanahorias. Añadir los huevos picados gruesitos y la mayonesa. Moldear en budinera con tubo, presionar bien y desmoldar luego en una fuente’. En el centro acomodar los camarones limpios y acompañarcon la salsa golf puesta en salsera aparte o bien bañando la preparación de arroz.








Ingredientes para Lasaña de pollo:
10 láminas de lasaña
unos 350 o 400 gm de pechuga de pollo picada
1 bote de tomate  tritudaro extra ( o tomate  natural, el que prefieras)
1 cebolla mediana
1 vasito de vino blanco
orégano
hierbas provenzales
aceite
sal
pimienta
queso rallado
Parala bechamel :
1/2 litro de leche
50 gm de harina
50 gm de mantequilla
sal
pimienta
nuez moscada (opcional)
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...) 

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Sobre la receta Lasaña de pollo: Receta favorita de 12 usuarios 
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Cómo hacer Lasaña de pollo paso a paso:
Preparamos las láminas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante, mientrastanto cortamos la cebolla muy fina y la sofreimos en un poco de aceite.
Cuando esté la cebolla pochada, añadimos la carne y sazonamos con sal y pimienta, damos unas vueltas y mezclamos todo bien, con la paleta vamos separando los trozos de carne para que vayan quedando más sueltos.
Cuando la carne vaya tomando color le añadimos el vino blanco y dejamos cocer hasta que se hayaevaporado casi todoel líquido.
A continuación le añadimos el tomate y volvemos a sazonar, le ponemos también las hierbas y removemos todo. Dejamos cocer a fuego medio hasta que el tomate esté en su punto, unos 10 o 15 minutos aprox. lo mejor es ir probando hasta que esté a nuestro gusto.
Mientras termina de cocinarse el relleno terminamos de preparamos las láminas de lasaña. Una vez hervidas o precocidas lasponemos sobre un trapo de algodón limpio y las dejamos reposar unos minutos.
Luego untamos un recipiento apto para horno con mantequilla y disponemos sobre el las láminas de lasaña alternadas con el relleno de carne.
Cuando tengamos montada la lasaña añadimos la bechamel y por encima el queso rallado. Una vezmontado el plato lo introducimos en el microondas uno 10' o 15' hasta que el queso...