Arroz Verde

cOCINANDO ARROZ VERDE

Elementos del problema.
Arroz, chile poblano, cebolla, aceite, ajo, sal, pimienta, caldo de pollo o de verduras.
Recopilación de datos.
Joaquín A. Ha cocinado rara vezarroz verde para su familia. La preparación igual al arroz tradicional, solo que en vez de usar jitomate, utilizar chile poblano licuado ya antes asado y mezclarlo al arroz.
Pamela Carolina. Hacocinado solo una vez por parte de la escuela. Usó un pimiento verde y un chile verde pequeño, caldo de verduras y ramitas de epazote para adornar.
José Manuel Q. Ha cocinado varias veces porque solíatrabajar en una fonda y buffets hace tiempo. Preparación con caldo de pollo, aceite de oliva, arroz de grano largo, hojitas de cilantro y pimiento morrón porque le da mejor sabor y no pica tanto comoel poblano.
Esther Z. Sólo conoce la receta, nunca la ha preparado, solo ha cocinado arroz rojo, blanco y amarillo (lleva azafrán). Lleva chiles Poblanos y caldo, en vez de jitomate y agua normal.Análisis de datos.
¿Qué puedo aprender de ellos?
Usar los ingredientes básicos que serían en los que casi todos están deacuerdo en usar chiles poblanos o morrrones para darle el sabor y el colorverde, el caldo y una preparación similar a la del arroz rojo, que es el a la mexicana.
Creatividad.
¿Cómo puede conjugarse todo lo anterior de una manera correcta?
Podría usar aparte de lo básico,optar por el caldo de verduras, y un ingrediente adicional como me dijeron para darle un pequeño toque de sabor ya sea con el aceite de oliva y/o las hojitas cilantro. Y agregarle algo de mi partesin exagerar para no arruinarlo, se me ocurre usar un trocito tal vez de mantequilla que ya lo he visto en otros platillo y le da un sabor rico.
Materiales Tecnología.
2 tazas de Arroz de grano largoCacerola mediana con tapa
A fuego normal para freir el arroz
A fuego lento para cocerlo ya con la salsa

Experimentación.
Primero empecé por remojar el arroz q iba a utilizar en un recipiente...