Arroz
Páginas: 2 (329 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2013
Situación económica en Chile
Presentación
El país se ha propuesto llegar a ser una potencia Agroalimentaria. Esta decisión estratégica, que involucra a todo el sector agroproductor nacional,exige un renovado esfuerzo para ser competitivos al momento de ofrecer mejores o nuevos productos y servicios a un mercado global, en continua evolución.
Junto a las capacidades y competencias de laspersonas, la innovación es hoy un factor fundamental para transitar desde ventajas naturales y comparativas, a ventajas competitivas y adquiridas por la aplicación de nuevos conocimientos. En laagricultura la innovación se expresa en mejores prácticas y transferencia de conocimientos.
La Cadena del arroz en Chile
El cultivo del arroz en el país representa un sector de alta importanciasocial y económica, caracterizado por una oferta primaria atomizada y una demanda industrial concentrada.
El tamaño de un pequeño productor arrocero fluctúa entre 8 y 10 hectáreas y la medianacional es de 14, lo que constituye una importante restricción para la realización de procesos de comercialización eficientes, que se inicien con la adquisición de insumos y terminen con la liquidación deexcedentes de comercialización fuera del proceso de cosecha.
La superficie sembrada y la producción promedio de las últimas tres temporadas fue de 22.500 hectáreas y 130 mil toneladasrespectivamente; el rendimiento fue de 54 qq/ha y, según el último Censo Agropecuario (2007), habrían alrededor de 1.500 productores, de los cuales una importante proporción corresponde al segmento de pequeñosproductores empresariales, quienes presentan una gran heterogeneidad en sus sistemas tecnológicos productivos, sin embargo, comparten dificultades en el acceso al capital de trabajo y presiones deliquidez al momento de la cosecha.
Actualmente la superficie sembrada con este cereal no supera el 4% del total de la superficie de cultivos anuales
en Chile.
La producción arrocera se...
Presentación
El país se ha propuesto llegar a ser una potencia Agroalimentaria. Esta decisión estratégica, que involucra a todo el sector agroproductor nacional,exige un renovado esfuerzo para ser competitivos al momento de ofrecer mejores o nuevos productos y servicios a un mercado global, en continua evolución.
Junto a las capacidades y competencias de laspersonas, la innovación es hoy un factor fundamental para transitar desde ventajas naturales y comparativas, a ventajas competitivas y adquiridas por la aplicación de nuevos conocimientos. En laagricultura la innovación se expresa en mejores prácticas y transferencia de conocimientos.
La Cadena del arroz en Chile
El cultivo del arroz en el país representa un sector de alta importanciasocial y económica, caracterizado por una oferta primaria atomizada y una demanda industrial concentrada.
El tamaño de un pequeño productor arrocero fluctúa entre 8 y 10 hectáreas y la medianacional es de 14, lo que constituye una importante restricción para la realización de procesos de comercialización eficientes, que se inicien con la adquisición de insumos y terminen con la liquidación deexcedentes de comercialización fuera del proceso de cosecha.
La superficie sembrada y la producción promedio de las últimas tres temporadas fue de 22.500 hectáreas y 130 mil toneladasrespectivamente; el rendimiento fue de 54 qq/ha y, según el último Censo Agropecuario (2007), habrían alrededor de 1.500 productores, de los cuales una importante proporción corresponde al segmento de pequeñosproductores empresariales, quienes presentan una gran heterogeneidad en sus sistemas tecnológicos productivos, sin embargo, comparten dificultades en el acceso al capital de trabajo y presiones deliquidez al momento de la cosecha.
Actualmente la superficie sembrada con este cereal no supera el 4% del total de la superficie de cultivos anuales
en Chile.
La producción arrocera se...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.