arroz

Páginas: 37 (9247 palabras) Publicado: 28 de abril de 2014
Beneficios del agua de arroz


Cuando desechamos el agua que nos quedó al hervir el arroz, lo que en realidad estamos descartando es un excelente remedio natural para fomentar la hidratación corporal, pues el agua de arroz es muy rica en vitaminas y minerales.

Está especialmente recomendada para tratar cuadros de vómitos o diarreas, así como para estimular la producción de leche materna.No en vano este sencillo preparado lleva siglos consumiéndose en los países asiáticos con excelentes resultados.

Te comentamos alguno de los beneficios del agua de arroz para que los consideres.

Vitaminas y minerales del agua de arroz

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Durante el proceso de cocción, el arroz pierde parte de sus nutrientes en el agua, así que ésta se enriquece con varias vitaminas delcomplejo B, acido fólico, hierro, potasio, zinc y magnesio, por lo que beber el agua colada es una buena forma de aprovechar estos nutrientes que de otra forma descartaríamos.

Si realizas una cocción de arroz con el único fin de obtener su agua para fines medicinales, es recomendable que utilices arroz blanco, pues esta variedad pierde un mayor número de nutrientes que el arroz integral, porejemplo.

Enfermedades gastrointestinales

Estas dolencias son los casos más adecuados para aplicar el agua de arroz. Malestares como las náuseas, los vómitos o las diarreas se alivian notoriamente mediante el consumo de esta infusión, especialmente recomendada para la diarrea en niños y para las mujeres embarazadas, con el fin de mejorar y estimular la producción de leche materna.

Agua de arrozy sus variantes

Este simple pero eficiente remedio casero ha sido utilizado por diversas culturas y no sólo dentro de las fronteras asiáticas. Es tradicional en México consumir el agua de arroz aromatizada con canela y endulzada con azúcar, así como también acompañada con lácteos o frutos secos.

Ten en cuenta que estos ingredientes extras, si bien aportan otros nutrientes, también suman sucontenido de calorías a este remedio natural.

Cómo preparar el agua de arroz

153499989.jpg ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Una receta sencilla para preparar agua de arroz para beber es hervir una taza de arroz blanco en un litro de agua durante unos 20 minutos. Cuando esté lista, cuélala y bébela tibia.

Para el caso de las embarazadas, el agua de arroz constituye una buena fuente para alcanzar elconsumo recomendado de 10 tazas de líquidos al día, de forma sencilla, natural y muy nutritiva, por lo que piénsalo dos veces antes de desechar el agua en que cocinaste el arroz.




Beneficios del Agua de Apio

El agua de apio es muy nutritiva y es uno de los alimentos hidratantes del organismo. Como es increíblemente alcalinizante, equilibra dle PH del cuerpo, que es esencial para lasalud máxima. Las hojas de apio son altas en vitamina A, mientras que los tallos son una fuente excelente de las vitaminas B1, B2, B6 y C, además de ser denso en potasio, ácido fólico, calcio, magnesio, hierro, fósforo, sodio y aminoácidos esenciales.



Adicional a eso, también contiene concentraciones importantes de hormonas de planta y los aceites esenciales muy especiales que dan a apio suolor característico. Estos aceites ayudan a regular el sistema nervioso y a estar muy calmado.

El apio es rico en sodio, que es muy diferente de la sal de mesa. La sal de mesa normal es formada de compuestos inorgánicos insolubles que llevan al desarrollo de varices, el endurecimiento de las arterias y otro alimentos, incluso, cuando la sal de mar es blanca, entonces ha sido tratada y todos losminerales y los nutrientes han sido destruidos.

beneficios del jugo de apio

Por otra parte, el sodio que está disponible en el apio es soluble y orgánico (vivo), lo que lo hace esencial para el cuerpo. La sal orgánica permite que el cuerpo use los otros nutrientes que son llevados al cuerpo.

Cada célula de nuestro cuerpo es constantemente bañada en una solución de sal y si el nivel de sal...
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