arroz

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Arroz
Alimento
El arroz es la semilla de la planta Oryzasativa. Se trata de un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias, así como en algunas partes de América Latina. El arroz es el segundo cereal más producido en el mundo, tras el maíz. Wikipedia
Información nutricional
Arroz blanco, grano largo, cocido
Cantidad por 100 gramos
Calorías 130
Lípido 0,3 g
Ácido graso saturado 0,1 g
Ácido graso poliinsaturado 0,1 g
Ácidograso monoinsaturado 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 1 mg
Potasio 35 mg
Glúcido 28 g
Fibra alimentaria 0,4 g
Azúcar 0 g
Proteína 2,7 g
Vitamina A 0 IU Vitamina C 0 mg
Calcio 10 mg Hierro 0,2 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B6 0,1 mg
Vitamina B sub 12 0 µg Magnesio 12 mg
ComentariosLas fuentes incluyen: USDA
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