Arroz
Páginas: 16 (3874 palabras)
Publicado: 26 de noviembre de 2012
INTRODUCCIÓN A LA INVESTIGACIÓN
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PRACTI ARROZ
PRESENTADO POR:
PABLO ANDRÉS RÚA VARGAS - ID 000269439
VLADIMIR ILICH CAMPO- ID 000262574
MARY LUZ CASTRO-ID 000268111
CLAUDIA PUERTO – ID 000268164
PROFESOR:
CARLOS VASQUEZ
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SEGUNDO SEMESTRE
BOGOTÁ - COLOMBIA
20-08- 2012INTRODUCCIÓN
PRACTI ARROZ ha percibido que podría existir una posibilidad de negocio en el mercado de alimentos enlatados, ya que debido al ritmo de vida actual y las diferentes actividades que los habitantes de las ciudades de Colombia realizan a diario, estos ya no acostumbran a preparar los alimentos; sino que se ha creado una cultura de consumo de alimento pre cocido, listos para servir o en algunoscasos comida chatarra.
El hecho de establecer las necesidades, gustos y preferencias de los consumidores nos permite determinar las oportunidades de negocio para la empresa ´PRACTI ARROZ, mediante la realización del plan estratégico para el lanzamiento de una nueva línea de productos en la categoría de alimentos enlatados listos para servir; el mismo que le permite a la empresa PRACTIARROZ ser competitiva en el mercado.
JUSTIFICACIÓN
El arroz, es un cultivo que en el país reviste vital importancia socio económica por ser un alimento básico de la canasta familiar y dieta de la población Colombiana por el gran contenido proteico y por el arraigo de su consumo.
Los alimentos enlatados, tienen muchas ventajas en la vida moderna, sin embargo, su aspecto nutricional ha sidosubestimado por muchos años y contrariamente a lo que la mayoría de los consumidores piensan, conservan su valor nutricional sin alteraciones, además de tener muchas ventajas sobre los alimentos frescos, los que sin duda constituyen la mejor opción, si sus condiciones son las adecuadas.
Por esta razón y con el objetivo de entrar en el mercado de productos enlatados a nivel nacional permitiendosatisfacer una necesidad y practicidad al consumidor ahorrando tiempo y brindando un alimento nutritivo ofrecemos esta nueva línea de arroz enlatado PRACTI ARROZ.
Los alimentos enlatados tiene mucha ventaja en la vida moderna donde cada vez disponemos de menos tiempo y requerimos de mecanismos que nos faciliten la tareas básicas como la alimentación partiendo de esta necesidad que se encuentraen la sociedad la cual queremos suplir, ofreciendo un producto práctico y que proporcione los nutrientes y propiedades de un producto fresco creamos PRACTI ARROZ con gran potencial en el mercado con características únicas el cual se podría convertir indispensable en cada una de las hogares colombianos por ser un producto de primera necesidad.
MARCO TEÓRICO
Los alimentos enlatados sonproductos que han sido procesados y guardados dentro de una lata, invento creado por el investigador francés Nicolás Appert que buscaba un sistema que permitiera a los militares durante la guerra entre 1795 y 1810 disponer de raciones que fueran capaces de permanecer en buen estado durante meses.
En un análisis comparativo de investigaciones realizadas sobre el consumo deenlatados en cuatro de las principales ciudades de Colombia (Bogotá, Cali, Medellín y Barranquilla) Realizada por Consenso s. a (2010). Se pudo establecer que esta categoría de alimentos a ganado una mayor presencia en la canasta familiar, pasando de ser un alimento empleado en ocasiones especiales a emplearse en la alimentación cotidiana.
Con la finalidad de introducir la nueva línea deproductos que satisfaga las necesidades del consumidor, se desarrollarán los siguientes aspectos en este proyecto:
Realizar un estudio de mercado que permita establecer el potencial de venta y características deseadas de los consumidores acerca de los productos en la categoría de enlatados.
Determinar la inversión necesaria y costos para el desarrollo e implementación del proceso de...
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
PRACTI ARROZ
PRESENTADO POR:
PABLO ANDRÉS RÚA VARGAS - ID 000269439
VLADIMIR ILICH CAMPO- ID 000262574
MARY LUZ CASTRO-ID 000268111
CLAUDIA PUERTO – ID 000268164
PROFESOR:
CARLOS VASQUEZ
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
SEGUNDO SEMESTRE
BOGOTÁ - COLOMBIA
20-08- 2012INTRODUCCIÓN
PRACTI ARROZ ha percibido que podría existir una posibilidad de negocio en el mercado de alimentos enlatados, ya que debido al ritmo de vida actual y las diferentes actividades que los habitantes de las ciudades de Colombia realizan a diario, estos ya no acostumbran a preparar los alimentos; sino que se ha creado una cultura de consumo de alimento pre cocido, listos para servir o en algunoscasos comida chatarra.
El hecho de establecer las necesidades, gustos y preferencias de los consumidores nos permite determinar las oportunidades de negocio para la empresa ´PRACTI ARROZ, mediante la realización del plan estratégico para el lanzamiento de una nueva línea de productos en la categoría de alimentos enlatados listos para servir; el mismo que le permite a la empresa PRACTIARROZ ser competitiva en el mercado.
JUSTIFICACIÓN
El arroz, es un cultivo que en el país reviste vital importancia socio económica por ser un alimento básico de la canasta familiar y dieta de la población Colombiana por el gran contenido proteico y por el arraigo de su consumo.
Los alimentos enlatados, tienen muchas ventajas en la vida moderna, sin embargo, su aspecto nutricional ha sidosubestimado por muchos años y contrariamente a lo que la mayoría de los consumidores piensan, conservan su valor nutricional sin alteraciones, además de tener muchas ventajas sobre los alimentos frescos, los que sin duda constituyen la mejor opción, si sus condiciones son las adecuadas.
Por esta razón y con el objetivo de entrar en el mercado de productos enlatados a nivel nacional permitiendosatisfacer una necesidad y practicidad al consumidor ahorrando tiempo y brindando un alimento nutritivo ofrecemos esta nueva línea de arroz enlatado PRACTI ARROZ.
Los alimentos enlatados tiene mucha ventaja en la vida moderna donde cada vez disponemos de menos tiempo y requerimos de mecanismos que nos faciliten la tareas básicas como la alimentación partiendo de esta necesidad que se encuentraen la sociedad la cual queremos suplir, ofreciendo un producto práctico y que proporcione los nutrientes y propiedades de un producto fresco creamos PRACTI ARROZ con gran potencial en el mercado con características únicas el cual se podría convertir indispensable en cada una de las hogares colombianos por ser un producto de primera necesidad.
MARCO TEÓRICO
Los alimentos enlatados sonproductos que han sido procesados y guardados dentro de una lata, invento creado por el investigador francés Nicolás Appert que buscaba un sistema que permitiera a los militares durante la guerra entre 1795 y 1810 disponer de raciones que fueran capaces de permanecer en buen estado durante meses.
En un análisis comparativo de investigaciones realizadas sobre el consumo deenlatados en cuatro de las principales ciudades de Colombia (Bogotá, Cali, Medellín y Barranquilla) Realizada por Consenso s. a (2010). Se pudo establecer que esta categoría de alimentos a ganado una mayor presencia en la canasta familiar, pasando de ser un alimento empleado en ocasiones especiales a emplearse en la alimentación cotidiana.
Con la finalidad de introducir la nueva línea deproductos que satisfaga las necesidades del consumidor, se desarrollarán los siguientes aspectos en este proyecto:
Realizar un estudio de mercado que permita establecer el potencial de venta y características deseadas de los consumidores acerca de los productos en la categoría de enlatados.
Determinar la inversión necesaria y costos para el desarrollo e implementación del proceso de...
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