Arroz
Páginas: 4 (940 palabras)
Publicado: 5 de enero de 2015
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Reino
Tipo
División
Clase
Orden
Familia
Tribu
Genero
Especie
N. Científico
Vegetal
Espermatofita
Angiospermae
Monocotiledónea
Glumiflorales
Gramíneas(Poaceae)
Oryzeae
Oryza
Sativa
Oryza sativa L.
El arroz es uno de los cereales más
importante en la alimentación
humana, tanto al nivel mundial como
en América Latina y el Caribe. Sesiembran alrededor de 153 millones
de hectáreas en el mundo, las cuales
producen 608 millones de toneladas
métricas de arroz cáscara.
El arroz es un alimento rico en
carbohidratos ya que 100 g. deeste
alimento contienen 81,60 g. de
carbohidratos.
La domesticación se produjo en forma independiente
en tres regiones: China, India e Indonesia,
dando lugar a tres razas de arroz: sínica(conocida también como japónica), Indica y Javánica
(conocida también en Indonesia como Bulu).
Hallazgos arqueológicos ha demostrado que el arroz
tropical o índico se cultivaba en Ho-mu-tu, provincia deChakiang, China, por lo menos hace 7000 mil años.
En Europa, el arroz se cultivó a partir del siglo VIII
en Portugal y España, y del siglo IX y X
en el sur de Italia.
Las plantas de
arroztienen un
sistema radicular
fibroso compuesto
de una masa de
raíces filamentosas
que se fijan al
suelo lodoso que
suele estar
cubierto por entre
4 y 8 pulgadas (10
a 20 cm) de agua.
Estasraíces brotan
de nudos del tallo,
tanto en forma
subterránea como
por sobre la
superficie y
absorben agua y
nutrientes del
suelo y agua que
las rodean.
-Raíces: las raíces son delgadas,fibrosas y
fasciculadas. Posee dos tipos de raíces: seminales,
que se originan de la radícula y son de naturaleza
temporal y las raíces adventicias secundarias, que
tienen una libre ramificación yse forman a partir de
los nudos inferiores del tallo joven. Estas últimas
sustituyen a las raíces seminales.
-Tallo: el tallo se forma de nudos y entrenudos
alternados, siendo cilíndrico, nudoso,...
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Tipo
División
Clase
Orden
Familia
Tribu
Genero
Especie
N. Científico
Vegetal
Espermatofita
Angiospermae
Monocotiledónea
Glumiflorales
Gramíneas(Poaceae)
Oryzeae
Oryza
Sativa
Oryza sativa L.
El arroz es uno de los cereales más
importante en la alimentación
humana, tanto al nivel mundial como
en América Latina y el Caribe. Sesiembran alrededor de 153 millones
de hectáreas en el mundo, las cuales
producen 608 millones de toneladas
métricas de arroz cáscara.
El arroz es un alimento rico en
carbohidratos ya que 100 g. deeste
alimento contienen 81,60 g. de
carbohidratos.
La domesticación se produjo en forma independiente
en tres regiones: China, India e Indonesia,
dando lugar a tres razas de arroz: sínica(conocida también como japónica), Indica y Javánica
(conocida también en Indonesia como Bulu).
Hallazgos arqueológicos ha demostrado que el arroz
tropical o índico se cultivaba en Ho-mu-tu, provincia deChakiang, China, por lo menos hace 7000 mil años.
En Europa, el arroz se cultivó a partir del siglo VIII
en Portugal y España, y del siglo IX y X
en el sur de Italia.
Las plantas de
arroztienen un
sistema radicular
fibroso compuesto
de una masa de
raíces filamentosas
que se fijan al
suelo lodoso que
suele estar
cubierto por entre
4 y 8 pulgadas (10
a 20 cm) de agua.
Estasraíces brotan
de nudos del tallo,
tanto en forma
subterránea como
por sobre la
superficie y
absorben agua y
nutrientes del
suelo y agua que
las rodean.
-Raíces: las raíces son delgadas,fibrosas y
fasciculadas. Posee dos tipos de raíces: seminales,
que se originan de la radícula y son de naturaleza
temporal y las raíces adventicias secundarias, que
tienen una libre ramificación yse forman a partir de
los nudos inferiores del tallo joven. Estas últimas
sustituyen a las raíces seminales.
-Tallo: el tallo se forma de nudos y entrenudos
alternados, siendo cilíndrico, nudoso,...
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