art 520

INFORME DE INVESTIGACIÓN SOBRE PREFERENCIAS EN LA COMPRA DE POSTRES




CIUDAD DE CÚCUTA




INVESTIGADORES:




ANGIE VIVIANA PÉREZ MORENO
JESUS DANILO URBINA PARADA
JANS ANDERSON RODRIGUEZ NAVARRO




FUNDACIÓN DE ESTUDIOS SUPERIORES COMFANORTE
INFORME DE INVESTIGACIÓN SOBRE PREFERENCIAS EN LA COMPRA DE POSTRES















INFORME PRESENTADO COMOREQUISITO DEL MODULO INVESTIGACION DE MERCADOS Y REMITIDO AL DOCENTE MAURICIO TAUTIVA GUZMAN

TABLA DE CONTENIDO

1. RESUMEN GERENCIAL
2. INTRODUCCIÓN
3. METODOLOGÍA
3.1. INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA
3.2. INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA.
3.3. INVESTIGACIÓN PREDICTIVA
3.4. FUENTES PRIMARIAS.
3.5. FUENTES SECUNDARIAS.
3.6. INVESTIGACIÓN DIRECTA
3.7. MÉTODO DE RECOLECCIÓN DE DATOS
4. RESULTADOS
5.LIMITACIONES
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7. APÉNDICE








1. RESUMEN GERENCIAL
Esta investigación tiene por objetivo determinar la viabilidad del desarrollo de empresa productora y comercializadora de postres para la ciudad de Cúcuta.
Tiene como objetivos específicos
Determinar los gustos, preferencias y formas de consumo de postres de las personas en diferentes edades.Identificar el tamaño y saturación del mercado de postres.
Establecer estrategias de mercadeo para la comercialización de postres.
Implantar formas de distribución de postres accesibles para las personas.
La problemática que se presenta es que se desea desarrollar una empresa de producción y comercialización de postres, pero se desconoce algunas variables importantes para el desarrollo delproyecto.
Como el desconocimiento sobre:
los gustos.
frecuencias de compra.
volumen de compra.
lugares donde se adquieren los postres.
tamaño del mercado.
escala de precios.
Por consiguiente el desarrollo de proyecto depende de los resultados de la investigación, que son los siguientes:
a las personas les gusta consumir postres.

adquirirlos en locales especializados en postres.consumen postres por lo menos una vez a la semana.

prefieren comprar postres en lugar de hacerlos ellos mismos

las personas consumen entre uno o dos postres por compra.
En conclusión es viable realizar una empresa productora y comercializadora de postres.
Las recomendaciones son las siguientes:
Hacer publicidad de los postres por el medio de televisión y paginas sociales.

Realizarpromociones en los cumpleaños y en la época de navideña.

Se recomienda hacer más postres de tres leches y de frutas.

se recomienda postres con variedad de diseños y figuras, en especial los de amor.








2. INTRODUCCIÓN
El objetivo de esta investigación es determinar la viabilidad de una empresa productora y comercializadora de postres en la ciudad de Cúcuta, la razón por la cual no seha podido decidir si se desarrolla o no la empresa es porque no se saben algunas variables como la frecuencia de compra, los gustos, lugares donde se adquieren los postres, y tamaño del mercado además para saber esto se recopiló la información a través de encuestas.
3. METODOLOGÍA
El diseño de la investigación comprende las siguientes investigaciones:
3.1. INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA
En estainvestigación se desea saber cuántas empresas de postres, hay en el sector donde pensamos desarrollar la empresa, y a su vez saber si la población de ese lugar está dispuesta a comprar postres.
3.2. INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA
En esta investigación se quiere saber cuáles son los clientes potenciales, los gustos y preferencias de los clientes, respecto a los postres, cuales son las estrategias demercadeo preferidas por las personas, que lugares frecuentan, en qué épocas del año compran, más postres.
3.3. INVESTIGACIÓN PREDICTIVA
En esta investigación se desea predecir cuáles serán los sabores preferidos de los clientes, cuáles serán los postres más comprados por las personas, el precio más accesible para los clientes.

Las fuentes de información son:
3.4. FUENTES PRIMARIAS
La...