Arte culinario de bebidas

Páginas: 220 (54814 palabras) Publicado: 1 de marzo de 2012
▪ Elaboración de Platillos Nacionales
Módulo Autocontenido Específico
Norma Técnica de Institución Educativa
Quinto Semestre

































E-EPLAN-01


Programa de Estudios de la Carrera de


Profesional Técnico-Bachiller enAlimentos y Bebidas




































|Directorio | |
| |Director General|
| |José Efrén Castillo Sarabia |
| | |
| |Secretario General|
| |Juan Manuel García Rodríguez |
| | |
||Secretario de Administración |
| |Horacio Bernal Rodríguez |
| ||
| |Secretario de Desarrollo Académico y de Capacitación |
| |Marco Antonio Norzagaray Gámez |
| ||
| |Secretario de Planeación y Desarrollo Institucional |
| |Fernando Alfredo Iturribarría García|
| | |
| |Secretaria de Servicios Institucionales |
| |María del Carmen Baca Villarreal|
| | |
| |Director Corporativo de Asuntos Jurídicos |
||José G. Chapa Leal |
| | |
| |Director Corporativo de la Unidad de Estudios e Intercambio...
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