Arte de la ceremonia del té: jardín y casa del te

Arte de la ceremonia del té: jardín y casa del te
Cuenta la leyenda que Daruma, fundador del Zen, tras pasar años sentado en meditación y habiendo llegado al extremo de sus fuerzas, se durmió. Cuando se despertó, se enfado tanto consigo que se corto los parpados para que no se cerraran mas e interrumpieran la meditación. De ahí que se le represente siempre con unos grandes ojos. Y de aquí laimportancia del té, ya que se dice que al caer sus parpados al suelo, se transformaron en la planta de té, capaz de mantenernos despiertos en la vigilia y de estimular la atención.
El te fue introducido en Japón en el siglo IX por los monjes budistas de China. El se te hizo rápidamente popular y se comenzó a cultivar localmente. La costumbre de beber té, primero como bebida medicinal y luegosimplemente por placer se hallaba ya extendida ampliamente en China. A comienzos del siglo IX, el autor chino Lu Yu escribió el Ch'a Ching (Clásico de té), un tratado sobre su cultivo y preparación. La vida de Lu Yu se encontraba fuertemente influenciada por el budismo, particularmente por la escuela Chan, que evolucionó al Zen en Japón, y sus ideas tuvieron gran importancia en el desarrollo de laceremonia del té japonesa.
En el siglo XII, una nueva forma de té, maccha, se introdujo. Este polvoriento té verde, extraído de la misma planta que el té negro, pero sin fermentar, fue usado en rituales religiosos de los monasterios budistas. Para el siglo XIII, los samuráis comenzaron a preparar y beber maccha y los pilares de la ceremonia del té fueron erigidos.
La ceremonia japonesa del té, esuna forma ritual de preparar té verde o maccha, matcha, la gestualidad, se vuelve el centro de todas las acciones, de manera especial a su trasfondo espiritual y a la búsqueda interior que cualquier acción conlleva. Apoyado por la filosofía Zen y acompañado de otras artes como la caligrafía (shōdō), la ceremonia del incienso (Kōdō), la pintura (zenga), la poesía y el arte floral (ikebana), un gestocotidiano como el de la preparación del se te convirtió a lo largo de los siglos en un ritual codificado y en una profunda estética, donde el cuerpo y el gesto tenía que convertirse en la expresión del espíritu, la calma interior, hasta hacer que el gesto cotidiano fuera algo abstracto y propiciara la toma de conciencia del propio ser.
La ceremonia del té requiere años de práctica y aprendizaje,el conjunto de este arte debe realizarse de la manera más perfecta y más educada posible. En la ceremonia, los utensilios se sitúan delante del maestro del te: mizusashi o jarra de agua fresca para poner en la tetera, recipiente para el té: de cerámica si es para el Koicha y de laca si es para Usucha, cucharita para el té, paño de hilo para limpiar el tazón, batidor de té, hecho de bambú, tazóndonde se bate y se toma el té, cucharon de bambú para verter el agua fresca o caliente (el cucharon se deposita sobre un parador del mismo material), kensui o recipiente de cerámica para el agua utilizada en calentar y aclarar el tazón, kama o tetera de hierro, cubo con carbón para encender el fuego donde hervirá la tetera, haiire o recipiente con cenizas húmedas que aviva el fuego del carbón.
Laceremonia del té completa puede durar unas cuatro horas e incluyendo una comida ligera (Chakaiseki), un té ligero (Usucha) y un té espeso (Koicha). El espacio debe de ser lo más simple posible ya que la decoración no debe de dispersar la atención del invitado debe de transmitir simplicidad y belleza.
Los invitados primero se preparan para la ceremonia, para ello se visten con un Kimono (algo paraser puesto) la longitud y amplitud de las mangas y si llevan o no el escudo de la familia, deducen el grado de formalidad de la prenda y si la mujer que lo lleva está casada o soltera; el tejido utilizado informa la clase social a la que pertenece, al igual que la forma de atarse el obi, los adornos que cubren toda la superficie o solo una parte, indican la calidad y época del quimono....