Arte Mukimono
Hablemos un poco de las frutas, las frutas se dividen en dulces, acidas, semi-acidas y neutras, hay que tomar en cuenta que no es conveniente mezclar ninguna fruta de un grupo con otra fruta de otro grupo, a excepción de ser alguna combinación para lograr un efecto en alguna enfermedad, si se mezclan lo que provoca es una fermentación en nuestro organismo, lo quepodría provocar ciertos síntomas en el organismo como dolores de cabeza, nauseas, dolor de estomago y otros, incluso hay frutas del mismo grupo que no se pueden combinar como ejemplo la naranja y piña estas frutas deben consumirse solas.
Clasificación de las frutas Neutras:
Aguacate Castaña Maní
Almendra Castaño Nuez
Avellana CocoCacahuate Corozo
Cacao Macadamia
Clasificación de las frutas Dulces:
Albaricoque Ciruelo(variedad) Mangostán Pitahaya
Anón Datiles Manzana (variedad) Sandia
Banano Granada Melón Uva (variedad)Cafeto Grosella Níspero (variedad) Zapote
Caimo Guanábana Papaya
Cereza Guayaba (variedad) Papayuela
Chirimoya Higo Pera
Clasificación frutas Semi-Acidas:
Caimito Fresa Manzana verdeCiruela(variedad) Granadilla Marañon
Jocote Guayaba (variedad) Membrillo
Ciruelo (variedad) Lima Níspero (variedad)
Durazno Mamoncilla Uchuva
Melocotón Mandarina
Frambuesa Mango
Frutas Acidas:
Arandano Limón Piña Uva
Borojo Manzana (variedad) Piñuela
Caimo Maracuya Pomelo
Guayaba Mora Tamarindo
Kiwi Naranja Toronja
A R M O N I A E N T R E E L L A S
fresa
Fresas ofrutillas: rojas con algunos toques blanquecinos, su sabor es ligeramente ácido con toques dulces; es la más versátil de los frutos del bosque, te aportan gran cantidad de vitamina C, en menor cantidad A, E, hierro, ácido fólico y salicílico.
Zarzamoras
Zarzamoras: su sabor es ligeramente ácido y su textura es suave, de poca firmeza, con tonos amaderados y florales. Ricas en antioxidantes,vitamina C, E, A y B; minerales como potasio, calcio, hierro, magnesio y manganeso. Es un alimento especialmente diurético.
UVAS
las uvas son uno de esos alimentos que en tan poco te darán tanto que no lo creerías. Estas pequeñas bayas verdes (o blancas), rosadas y negras promueven la salud en infinidad de maneras ya que están repletas de fitonutrientes, antioxidantes, vitaminas y minerales, yademás de todo esto cien gramos de uvas contienen menos de 70 calorías.
Así que si te preguntas si puedes añadir alguna de las variedades de uvas como parte integral de la dieta la respuesta es un inmenso si. Puedes comerlas en racimos, jugos con la pulpa, cáscara y semillas, o también le dan un toque especial a las ensaladas.
La diferencia de color está dada por la cantidad de determinados pigmentospolifenólicos contenidos en ellas y si quieres obtener más antioxidantes entonces tienes que consumirlas completas, con cáscara y semillas ya que muchos compuestos antioxidantes están contenidos más densamente en esas partes.
PIÑA
La piña ricas en proteínas por sus propiedades digestivas. Alivia tambien los gases intestinales. El zumo de piña es una bebida refrescante con cierta...
Regístrate para leer el documento completo.