Arte
Páginas: 3 (628 palabras)
Publicado: 21 de abril de 2013
Calabacines rellenos para personas diabéticas
(5) Comentarios
En esta ocasión vamos a preparar unos ricos calabacines rellenos para aquellas personas con diabetes. Recuerda que el calabacínademás de poseer un alto valor nutritivo, aporta tan sólo 14 calorías por cada 100 gramos de producto. Perfecto para los que cuidan la línea.
Ingredientes:
3 calabacines (zapallitos)
100 grsaproximadamente de requesón desnatado (ricota desnatada)
1 huevo
Queso descremado, cantidad necesaria
Jamón cocido, cantidad necesaria
3 cucharadas de pan rallado (opcional)
1 cucharadita de pimentón(opcional)
Sal, pimienta a gusto
Preparación:
Corta los calabacines bien por la mitad para conseguir partes iguales y ahuécalos con la ayuda de una cuchara.
Pica la pulpa y colócala en unrecipiente, añade el requesón, el huevo, el queso y el jamón, condimenta a gusto y mezcla bien.
Rellena los calabacines con la preparación anterior, espolvorea con el pan rallado y luego con el pimentón;calienta una sartén tapada a fuego bastante fuerte hasta que haya adquirido temperatura, luego lubrica la superficie y colócalos uno a uno.
Cocina a fuego bajo (corona) hasta que estén tiernos ysirve acompañados de verduras grilladas o una porción de carne de ternera o pollo.
Helado de té light para diabéticos
(1) Comentario
En esta ocasión deleitamos a todos aquellos que se estánsometiendo a una dieta. Ya sea para bajar de peso, para mantener comer sano o simplemente por que tiene ganas (cosa poco creíble). En fin... hoy preparamos algo que, al menos yo, nunca había oído hablar.Se trata de un helado de té, que no solo es dietético sino que además es apto para diabéticos.
Ingredientes:
¼ litro de infusión de té
1 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de ralladura delimón
10 g de gelatina sin sabor
1 taza de agua
2 yemas + 1 clara de huevo
200 g de queso blanco descremado
Edulcorante a gusto
Preparación:
Mezclar la infusión de té con el jugo de naranja,...
(5) Comentarios
En esta ocasión vamos a preparar unos ricos calabacines rellenos para aquellas personas con diabetes. Recuerda que el calabacínademás de poseer un alto valor nutritivo, aporta tan sólo 14 calorías por cada 100 gramos de producto. Perfecto para los que cuidan la línea.
Ingredientes:
3 calabacines (zapallitos)
100 grsaproximadamente de requesón desnatado (ricota desnatada)
1 huevo
Queso descremado, cantidad necesaria
Jamón cocido, cantidad necesaria
3 cucharadas de pan rallado (opcional)
1 cucharadita de pimentón(opcional)
Sal, pimienta a gusto
Preparación:
Corta los calabacines bien por la mitad para conseguir partes iguales y ahuécalos con la ayuda de una cuchara.
Pica la pulpa y colócala en unrecipiente, añade el requesón, el huevo, el queso y el jamón, condimenta a gusto y mezcla bien.
Rellena los calabacines con la preparación anterior, espolvorea con el pan rallado y luego con el pimentón;calienta una sartén tapada a fuego bastante fuerte hasta que haya adquirido temperatura, luego lubrica la superficie y colócalos uno a uno.
Cocina a fuego bajo (corona) hasta que estén tiernos ysirve acompañados de verduras grilladas o una porción de carne de ternera o pollo.
Helado de té light para diabéticos
(1) Comentario
En esta ocasión deleitamos a todos aquellos que se estánsometiendo a una dieta. Ya sea para bajar de peso, para mantener comer sano o simplemente por que tiene ganas (cosa poco creíble). En fin... hoy preparamos algo que, al menos yo, nunca había oído hablar.Se trata de un helado de té, que no solo es dietético sino que además es apto para diabéticos.
Ingredientes:
¼ litro de infusión de té
1 taza de jugo de naranja
1 cucharadita de ralladura delimón
10 g de gelatina sin sabor
1 taza de agua
2 yemas + 1 clara de huevo
200 g de queso blanco descremado
Edulcorante a gusto
Preparación:
Mezclar la infusión de té con el jugo de naranja,...
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