arte

MERMELADAS DE CAMU-CAMU
OBJETIVOS:
Elevar el nivel socioeconómico de los productores de camu-camu en la región de la selva del Perú.
Fomentar entre las personas el consumo delcamu-camu como una fuente importante de vitamina c y hacer que sea parte de una dieta balanceada.
Dar a conocer los beneficios que se obtiene del consumo del camu-camu.
Desarrollar yadaptación de tecnologías para el desarrollo del camu-camu.
Fortalecer y desarrollar el nivel competitivo del fruto gracias a la mejora de su calidad.
Lograr aceptación de nuestro producto en elmercado.
JUSTIFICACION:
Se formuló este proyecto con la idea de dar a conocer al Perú y al mundo sobre los beneficios que brinda el famoso fruto conocido como camu-camu ya que se hademostrado que es una fuente muy importante de vitamina c inclusive más que la naranja, mandarina, limón y toronja además de que presenta muchos beneficios para el hombre tales como:Favorece a la formación del Colágeno, proteína que sostiene muchas estructuras corporales y da formación a los huesos, dientes, encías, vasos sanguíneos, cabello y promueve una piel delicada.Refuerza el sistema inmune por ser antioxidante, antiviral, antigripal y previene el estrés oxidativo causante enfermedades degenerativas.
La vitamina C también ayuda reparar lasparedes arteriales, evitando así que se formen depósitos de colesterol en las mismas (arteriosclerosis); la vitamina C fija el hierro en la sangre, previniendo la anemia, además, la vitaminaC potencia la actividad de la vitamina E a nivel celular llevando al máximo la capacidad antioxidante de los tejidos y es la característica más importante a nivel fisiológico.CLASIFICACION:
Micro-empresa comercial dedicada a la elaboración de productos y encargada del preparado y envasado de mermeladas naturales echas de camu-camu.
MARCO LEGAL
PROMOTORES DEL PROYECTO