Arte

Región Pampeana
➢ Limitación geográfica

➢ Reseña histórica del gaucho Pampeano
Su origen se remonta al 1600, cuando las llanuras a ambos márgenes del Río de la Plata
estaban repletas de ganado salvaje llegados a estas tierras con Pedro de Mendoza, el
primer adelantado del Río de la Plata, en 1538.
En ese entonces el gaucho era el habitante vagabundo de las pampas,que viajaba sin
rumbo fijo ensu caballo, con boleadoras, poncho, lazo, cuchillo yerba mate, sal, tabaco,
como único equipaje, y a veces acompañado por una mujer.
El gaucho de cada región del país tiene su propias características y usa distinto atuendo
que se adapta a las necesidades e inclemencias de cada geografía.
Son el símbolo más emblemático del país y destacan el carácter nacional. Han sido
elevados a nivel de mito yposeían grandes virtudes, como el honor, la valentía, la fuerza
y la honradez; además de ser hospitalarios y amables.
Los gauchos u hombres del campo en un comienzo eran los mestizos descendientes de
los españoles con indígenas, los mulatos que eran los descendientes de blancos
españoles con los negros africanos, y hasta algunos eran zambos, porque tenían
seguramente sangre de indígenas y negrosafricanos.

➢ Costumbres
 El mate : 
 
Compañero inseparable, el mate no  ha faltado ni faltan nunca en  ningún  rancho de la campaña nuestra 
, por  más pobres que  sean  sus domadores.  Desde  el  amanecer hasta la noche  , cualquier fracción de 

tiempo  que  dejen   libre  las  tareas  rurales   es  llenadas  por   los  hombres con el mate amargo ,  también 
denominado   cimarrón  y  por  las mujeres  con  el  mate  dulce. En la inmensidad  de la  pampa abierta,  el 
gaucho  al  tomar  mate,   contemplaba  absorto  el  mundo  exterior   que  lo  rodeaba,  en  silencioso 
recogimiento,  su  espíritu  se  sumergía  en  sentimientos  evocativos,  que  lo   llenaban  de  nostalgia  y 
tristeza, bagaje natural de sus tribulaciones.  

 

 
 
Asado : 
 
En  su  origen  no  es estrictamente  argentino,  aunque  sí  lo  es  la  variedad  con  cuero.  Se  lo  prepara  de  
distintas maneras, según  la  región  geográfica. En la Pampa  Húmeda  se lo  cuece sin  cuerear,  clavado 
en  estacas  sobre  brasas  o  bien   sobre  parrilla,  en  tanto  que  en  las  regiones  del  Noroeste  Argentino  
(NOA) y Cuyo es frecuente  su cocción en pozos hechos en el suelo, que constituyen verdaderos hornos 
de tierra.  
 
 
 

➢ Juegos 
 
 
En la  época  del gaucho,  la  tierra se  brindaba entera,  con  la sola  amenaza de los malones indígenas. El 
gaucho  alternaba  sus  quehaceres  rurales  con  algunos  juegos   y  entretenimientos  que  aún   hoy   se 
practican. Son éstos juegos sociales, donde participan los jugadores y el público que los observa. 
  
La   sortija:  en  el   juego de la sortija se  pone  en evidencia la destreza del jinete. Entre dos postes  se 
cuelga  una pequeña  argolla de  metal.  La tarea  de los competidores es embocar, al galope, un palito de 
madera. Lo  hacen  a gran velocidad y generalmente deben pararse sobre los estribos para lograr mayor 
precisión.   
 
La   taba:    el   juego  de  la  taba  fue  traído   a  éstas  tierras  por  los españoles,  aunque  ya  se  conoce su 
existencia en  la  época de  la  roma  clásica.  Consiste en  tirar al aire  un  hueso  de vaca  o  carnero ( es el 
garrón  de las patas traseras del animal ), como tiene una forma irregular  según el modo en que caiga se  
determina el ganador. 
 
Las carreras  cuadreras: ​
estas carreras eran  a caballo y se denominan cuadreras porque se  toma una 
cuadra  como  medida  de  distancia  a  recorrer.  Son  carreras  cortas   e  intensas,  para  las  cuáles  los  
caballos eran entrenados con mucha dedicación. 
 

El   pato:  ​
es  también  una competencia  entre  jinetes.  En  ella  se  enfrentan  dos  equipos que  corren  tras 
una  pelota  de   cuero  con  agarraderas.  Antiguamente  se  utilizaban  patos  vivos,  hoy  se  practica  de ...