artes culinarias

Páginas: 6 (1478 palabras) Publicado: 24 de noviembre de 2013
Los historiadores documentaron que los primeros habitantes, los ciboneys, llegaron a las islas durante la que se considera la cultura precerámica. Los arahuacos llegaron después, estableciéndose en St. John y St. Croix alrededor del 100 A.D. Probablemente los habitantes más conocidos, quienes llegaron después, fueron los salvajes caribes y los más pacíficos taínos. Recientemente, se hadesenterrado evidencia de su tiempo en la isla, que incluye parrillas de piedra, zemis (esculturas pequeñas con las caras de sus dioses) y petroglifos, rocas talladas exhibidas en Reef Bay Trail de St. John.

Los caribes habían tomado el control de St. Croix, luego llamada Ay Ay, cuando Cristóbal Colón navegó en el río Salt en su segundo viaje en 1493, reclamando las tierras para España. La batalla entrelos aborígenes y Colón es considerada la primera sublevación en el Nuevo Mundo. Después de nombrar la isla como Santa Cruz, Colón se dirigió al norte, donde divisó una cadena de islas. Proclamó que se llamarían Las Once Mil Vírgenes en honor a Úrsula, martirizada por los hunos al negarse a casarse con un príncipe pagano.

La desaparición de los primeros habitantes de la isla, los indios, fueevidente cuando llegaron los primeros europeos después de Colón a fines del siglo XVI. Muchos países manifestaron interés en las islas en el siglo XVII, incluso Holanda, Francia, Inglaterra, España, Dinamarca y la Orden de Malta. Pero fueron los daneses quienes establecieron el primer asentamiento en St. Thomas en 1672, expandiéndose hacia St. John en 1694. St. Croix se agregó a la Compañía Danesade las Antillas en 1733 y, pronto, las plantaciones aparecieron por todas las islas.

Un pacto con el duque de Brandenburgo en 1685 hizo de St. Thomas un puesto para comercializar esclavos. Más de 200.000 esclavos, primordialmente de la costa oeste de África, fueron enviados en barco a la fuerza para realizar trabajos extenuantes cosechando caña, algodón y añil. St. John y St. Croix mantuvieronuna economía basada en las plantaciones, mientras que St. Thomas se desarrolló como centro comercial. Despojados de su dignidad y libertad y hartos de las duras condiciones, en 1733 los esclavos atacaron el fuerte Frederiksvaern de St. John en Coral Bay, paralizando las operaciones por seis meses. En 1792, Dinamarca anunció el cese del comercio de personas. La libertad para los esclavos no seotorgó hasta 1848, cuando Moses “Buddhoe” Gottlieb condujo una revolución en St. Croix, 17 años antes de la emancipación en Estados Unidos.

Después de la liberación de los esclavos y el descubrimiento de la remolacha azucarera, la agricultura en las islas declinó. La revolución industrial terminó con la necesidad de que las islas fueran un puerto de navegación, lo que provocó un cambio en el entornoeconómico. Poco se supo de las islas hasta la Primera Guerra Mundial, cuando los Estados Unidos se dieron cuenta de la posición estratégica de las islas y negoció su compra con Dinamarca por $25 millones en oro. A pesar de que las islas fueron compradas en 1917, no fue sino hasta 1927 que la ciudadanía fue otorgada a los habitante de las islas. El Acto Orgánico de 1936 permitió la creación de unsenado y, de ahí en más, el proceso político evolucionó. En 1970, las Islas Vírgenes de EE.UU. eligieron a su primer gobernador, Melvin H. Evans.

El turismo creció en el lugar una vez que Estados Unidos impuso un embargo en Cuba en 1959. Hoy en día, las USVI son un destino floreciente para los visitantes en busca de las vacaciones perfectas.
Las Islas Vírgenes de EE.UU. son un paraíso con muchomás para ofrecer que las tradicionales vacaciones en la playa. Los visitantes que deseen sumergirse en una profunda experiencia cultural pueden disfrutar de paseos históricos, encuentros culinarios, ferias de artesanos, desfiles, narraciones de historias y otras presentaciones especiales.

Los paseos a pie en St. Thomas y St. Croix presentan los diversos tipos de arquitectura, evidencia de...
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