artesanias



Universidad Nacional de Misiones

-Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales-


Departamento de Turismo

Carrera: Licenciatura en Turismo

Cátedra: Taller de Monografía. Pasantías en organismos públicos y/oempresas turísticas.

Profesora: Lic. Dieckow; Liliana.

Trabajo Grupal: “Oferta de artesanías misioneras en el Micro Centro de la ciudad de Posadas”

Alumna:
García Balestra, Gissela;
Peró, Luisina Paola;
Rodríguez, Liza.





Posadas, 01 de Agosto de 2012

Índice:Introducción…………………………………………………………………………………… 4
Objetivos Generales y Específicos………………………...………………………………….. 5
Marco Teórico…………………………………………………………………………………. 6
Marco Metodológico…………………………………………………………………………… 11
Dimensiones y variables……………………………………………………………………….. 12
Alcances………………………………………………………………………………………… 13
Capítulo I –………………………………………………………………………...………….. 14
Oferta actual de artesanías y otros artículos en la ciudad………………………….. 14Descripción general de oferta turística y demanda turística………………………… 14
Criterios de selección de puestos y locales…………………………………………….. 15
Productos ofertados por categorías……………………………………………………. 16
Descripción de productos ofrecidos…………………………………………………….20
Flujo turístico en Posadas y comercialización de artesanías………………………… 23
Comportamiento de compra: preferencias de los turistas……………………………24Conclusión ……………………………………………………………………………….26
Recomendaciones ……………………………………………………………………….26
Propuestas ……………………………………………………………………………….26
Capítulo II - ……………………………………………………………………………………..27
Conceptualización de artesanía…………………………………………..................... 27
Conceptos diferentes de artesanías…………………………………………………… 28
Definiciones obtenidas en trabajo de campo………………………………………….29
Confrontaciónconceptual……………………………………………………………. 30
Conceptos relacionados……………………………………………………………… 31
Conclusión …………………………………………………………………………… 32

Capítulo III Listado descriptivo de artesanías y otros artículos…………………………. 33
Contenido y fines del listado descripivo……………………………………………. 33
Uso practico del listado descriptivo………………………………………………… 34
Conclusiones finales……………………………………….. ……………………………….. 37
FichaTécnica:…………………………………………………………………………………41
Fuentes consultadas………………………………………………………………………… 42
Anexo………………………………………………………………………………………… 43



Introducción:

La ciudad de Posadas es uno de los centros administrativos y de servicios más importantes de la provincia, contando con el equipamiento necesario para la recepción de turistas constituyendo el área de consumo por excelencia, una de loscomportamientos más comunes por parte de los visitantes y/o turistas es la compra de recuerdos y productos artesanales.
En la presente investigación se abordará la oferta de artesanías misioneras existentes en el micro centro de la ciudad de Posadas. Para ello, se considera sumamente necesario trabajar el concepto de “artesanía” desde las diferentes apreciaciones de los actores involucrados enel campo.
La causa que motiva esta investigación es la diversidad de productos ofertados en carácter de artesanías misioneras, esto tiene como consecuencia la compra inconsciente por parte de turistas de productos que no son representativos de la cultura provincial, y que sin embargo se ofrecen como tales.
El fin último de esta investigación consiste en, dar a conocer al turista/visitante lareal oferta de artesanías misioneras, para ello se quiere lograr una diferenciación clara y precisa de los productos artesanales entre todos los productos ofrecidos como recuerdos. Para esto se elaborara un listado descriptivo de artesanías discriminando los productos autóctonos.

Palabras claves:

Artesanías, artesano, oferta turística, demanda,...